Casa Valduga 130 Espumante Brut Rosé

Este espumante Brut Rosé apresenta uma coloração salmão luminosa e um perlage fino e persistente, que forma uma coroa generosa na taça. No nariz, revela um bouquet expressivo, marcado por notas de frutas confitadas e licor de cereja. Ao paladar, destaca-se pela elegância e cremosidade, sustentadas por uma acidez vibrante e suculenta, culminando em um retrogosto com sutis toques amanteigados.

Elaborado a partir do corte das uvas Chardonnay e Pinot Noir, o espumante segue o método tradicional, também conhecido como champenoise, onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa. A complexidade do rótulo é acentuada pelo longo período de maturação em cave, que permite o contato prolongado com as leveduras, conferindo ao vinho notas características de amêndoas e brioche.

Produzido no Vale dos Vinhedos, região de referência na vitivinicultura brasileira, este rótulo carrega a tradição e o cuidado da Casa Valduga. É uma escolha sofisticada para celebrar momentos especiais, especialmente durante a primavera e o verão. Sua estrutura equilibrada permite harmonizações versáteis, acompanhando com harmonia peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.