Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses

R$ 166,80
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Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses

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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Cor rosada com tom salmão, límpido, brilhante e com perlage intenso.

Aromas

Aroma elegante, com toques de frutas brancas e vermelhas, provenientes da Pinot Noir. Em função do tempo de maturação, também é possível sentir aromas de panificação e frutas secas.

Paladar

No paladar é cremoso e intenso, com acidez discreta e grande volume de boca.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Pinot Noir
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Frutos do Mar
  • Peixes
  • Entradas Leves
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses

Corrosada em um tom salmão que cintila sob a luz, o Don Giovanni Espumante Brut Rosé 24 Meses revela um aroma elegante que mistura frutas brancas e vermelhas, com sutis notas de panificação e frutas secas, resultado de duas estações de maturação. No paladar, a textura cremosa e a intensidade equilibrada se combinam com uma acidez discreta, proporcionando um volume de boca que sustenta a elegância de cada gota. A experiência é um convite a momentos de celebração, onde a frescura e o delicado toque de frutado se encontram em perfeita harmonia.

O espumante nasce do tradicional método de produção, onde a Pinot Noir passa por 24 meses de amadurecimento, permitindo que os aromas se desenvolvam e se intensifiquem. Esse cuidado na elaboração cria um equilíbrio entre estrutura e leveza, mantendo a pureza do Brut enquanto oferece profundidade e complexidade ao degustar. A combinação de tempo e técnica confere ao rótulo um caráter distinto, digno de qualquer ocasião que exija sofisticação.

Produzido pela vinícola Don Giovanni, na Serra Gaúcha, o espumante carrega consigo a identidade de um terroir que valoriza a tradição e a qualidade. Cada gole é um pedacinho da história do produtor, refletindo a paixão por criar espumantes que celebram a primavera e o verão. Seja em uma recepção ou em um jantar à beira-mar, este Brut Rosé convida a desfrutar de frutos do mar, peixes e entradas leves, elevando a experiência gastronômica a um novo patamar.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho espumante natural seco 100% Pinot Noir

24 meses de maturação.

 

Notas de Degustação:

 

Visual: Cor rosada com tom salmão, límpido, brilhante e com perlage intenso.

Olfativo: Aroma elegante, com toques de frutas brancas e vermelhas, provenientes da Pinot Noir. Em função do tempo de maturação, também é possível sentir aromas de panificação e frutas secas.

Gustativo: No paladar é cremoso e intenso, com acidez discreta e grande volume de boca.

A vinícola

Sobre a Don Giovanni

A Vinícola Don Giovanni está localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e reúne produção de vinhos, espumantes e brandy, além de oferecer uma charmosa pousada e restaurante em um complexo enoturístico de 50 hectares com cerca de 17 ha de vinhedos.

O grande destaque está nos espumantes premium, elaborados pelo método tradicional com destaque para a linha Nature, Stravaganzza e varietais como Pinot Noir e Chardonnay. Com circulação anual acima de 100.000 garrafas, seus rótulos são elogiados pelo frescor elegante, borbulhas delicadas e equilíbrio entre fruta e mineralidade.

Descubra a Don Giovanni com experiências exclusivas como degustações verticais e harmonizadas, o “All‑Day Premium” com almoço no restaurante Nature, piqueniques nos jardins e hospedagem em suítes do casarão ou cabana no bosque — um refúgio que alia tradição familiar, inovação e hospitalidade ímpar na Serra Gaúcha.

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