Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé

R$ 129,90
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Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé - Don Giovanni - Espumantes do Sul

Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé

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Notas de degustação

Visual

Rosé claro, brilhante e com perlage intenso.

Aromas

Aroma fresco e elegante de frutas vermelhas e sutis notas de tostagem.

Paladar

Em boca é leve, com acidez refrescante, cremoso e equilibrado, com agradável retrogosto.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Tradicional
Uvas
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Frutos do Mar
  • Peixes
  • Entradas Leves
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé

Don Giovanni Stravaganzza Espumante Brut Rosé desliza em um rosé claro e brilhante, com perlage intenso que lembra pétalas ao vento. Ao chegar ao nariz, revela um frescor elegante de frutas vermelhas, entrelaçado com sutis notas de tostagem que evocam um jardim ao amanhecer. Na boca, a leveza se mantém, acompanhada de uma acidez refrescante e um toque cremoso que cria um equilíbrio delicado, terminando em um retrogosto agradável que convida a repetir.

Este espumante nasce do método tradicional, onde a segunda fermentação ocorre em garrafa, permitindo que as leveduras se misturem ao mosto por 12 meses de maturação. O resultado é um Brut Rosé de corpo leve, com doçura controlada e complexidade equilibrada, perfeito para quem busca uma experiência sofisticada sem excessos.

Produzido pela vinícola Don Giovanni, na Serra Gaúcha, o Stravaganzza carrega a identidade de um terroir que valoriza a tradição e a qualidade. Ideal para celebrações de primavera e verão, ele acompanha frutos do mar, peixes e entradas leves, tornando-se o convite perfeito para uma recepção memorável.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Brut Rose Champenoise Stravaganzza Don Giovanni 750 ml

 

Vinho espumante natural rosé brut 12 meses de maturação.

Visual: Rosé claro, brilhante e com perlage intenso.

Olfativo: Aroma fresco e elegante de frutas vermelhas e sutis notas de tostagem.

Gustativo: Em boca é leve, com acidez refrescante, cremoso e equilibrado, com agradável retrogosto.

A vinícola

Sobre a Don Giovanni

A Vinícola Don Giovanni está localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, e reúne produção de vinhos, espumantes e brandy, além de oferecer uma charmosa pousada e restaurante em um complexo enoturístico de 50 hectares com cerca de 17 ha de vinhedos.

O grande destaque está nos espumantes premium, elaborados pelo método tradicional com destaque para a linha Nature, Stravaganzza e varietais como Pinot Noir e Chardonnay. Com circulação anual acima de 100.000 garrafas, seus rótulos são elogiados pelo frescor elegante, borbulhas delicadas e equilíbrio entre fruta e mineralidade.

Descubra a Don Giovanni com experiências exclusivas como degustações verticais e harmonizadas, o “All‑Day Premium” com almoço no restaurante Nature, piqueniques nos jardins e hospedagem em suítes do casarão ou cabana no bosque — um refúgio que alia tradição familiar, inovação e hospitalidade ímpar na Serra Gaúcha.

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