Luiz Argenta L.A. Clássico Espumante Brut Rosé
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Luiz Argenta L.A. Clássico Espumante Brut Rosé
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração cereja claro, com perlage fina, persistente e elegante.
Aromas
Goiaba, morango e framboesa.
Paladar
Harmônico, refrescante, com retrogosto intenso.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Rosé Brut
Método
Tradicional
Uvas
- Pinot Noir
Região
Altos Montes, Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
6ºC
Harmonização
- Culinária japonesa
- Massas com molhos aromáticos
- Camarão
- Lagostas
Ocasião
- Recepção
- Primavera
- Verão
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Luiz Argenta L.A. Clássico Espumante Brut Rosé
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Sobre:
Método Tradicional
Terroir: Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL
Sistema de Produção: Espaldeira
Densidade/ha: 3.100
Colheita: Manual
Composição de Castas: 100% Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 12%
Maturação: 18 meses
Elaboração:
- Uvas colhidas manualmente;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos e bagas;
- Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas;
- Maturação do vinho base por 5 meses em tanques de inox;
- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12ºC;
- Maturação do espumante por 18 meses;
- Remoagem e degorgement com adição do licor de expedição com 10,5 gramas de açúcar por litro.
Harmonização:
Ideal ser consumida a 6ºC.
Harmoniza com culinária japonesa, massas com molhos aromáticos, camarão e lagostas.
Características:
Cor:
Coloração Cereja claro.
Perlage:
Fina, persistente e elegante
Aroma:
Aromas de goiaba, morango e framboesa.
Sabor:
Harmônico, refrescante, retrogosto intenso.
A vinícola
Sobre a Luiz Argenta
A Vinícola Luiz Argenta é uma joia contemporânea da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha. Fundada em 1999 pela família Argenta, a vinícola foi projetada com arquitetura moderna e integrada à paisagem dos vinhedos nos Altos Montes, valorizando o cultivo sustentável e técnicas de produção por gravidade.
Com cerca de 55 hectares de vinhedos próprios, a Luiz Argenta produz vinhos finos e espumantes premium, elaborados com uvas viníferas importadas e fermentadas com controle rigoroso de temperatura. O design exclusivo de garrafas, a cave subterrânea em pedra basáltica e o premiado restaurante Clô — com vista panorâmica e culinária que harmoniza perfeitamente com os rótulos da casa — refletem um projeto pensado nos mínimos detalhes.
Descubra a Luiz Argenta com experiências enoturísticas sofisticadas, que incluem visitas guiadas pelas caves, degustações de rótulos jovens e vinhos de guarda, almoços harmonizados no Clô Restaurante, além de tours “Cave Experience” com provas às cegas. Uma combinação de inovação, sustentabilidade, arquitetura marcante e hospitalidade única no coração de Flores da Cunha.