Salton Séries By Salton Espumante Brut Rosé
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Salton Séries By Salton Espumante Brut Rosé
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Notas de degustação
Visual
Apresenta-se brilhante e de coloração rosa cereja, com um profundo desprendimento de finas borbulhas
Aromas
Em seus aromas se notam especialmente frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de frutos cítricos. Seu paladar é cremoso, de acidez refrescante e prolongada persistência
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut Rosé
Método
Charmat
Uvas
- Prosecco
- Merlot
Temperatura
6 a 8oC
Harmonização
- Petiscos
- tábua com queijos suaves
- pratos com peixes
- como salmão ou simplesmente como aperitivo!
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
SÉRIES BY SALTON ROSÉ BRUT
Ugni Blanc, Prosecco, Merlot
750ml
Elaborado com as uvas Ugni Blanc, Prosecco e Merlot, tem extração do mosto em prensas pneumáticas. As fermentações ocorrem em temperaturas controladas. Em seus aromas se notam especialmente frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de frutos cítricos. Seu paladar é cremoso, de acidez refrescante e prolongada persistência.
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SERRA GAÚCHA
6 A 8°C
VINHO ROSÉ ESPUMANTE NATURAL BRUT
UGNI BLANC, PROSECCO E MERLOT
FICHA TÉCNICA
IMAGEM EM ALTA
SENSAÇÕES
VISUAL
Apresenta-se brilhante e de coloração rosa cereja, com um profundo desprendimento de finas borbulhas.
AROMAS
Em seus aromas se notam especialmente frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de frutos cítricos.
CORPO
Leve.
PALADAR
Seu paladar é cremoso, de acidez refrescante e prolongada persistência.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
11,5% vol.
HARMONIZAÇÃO
Peixes
Frutos do mar
Frios
Espumante Brut Rose Séries by Salton 750ml
Descrição
Obtenção do vinho base:
-Desengace dos cachos;
-Extração do mosto em prensas pneumáticas;
-Clarificação do mosto a baixas temperaturas;
-Inoculação com leveduras selecionadas;
-Fermentação alcoólica a temperaturas próximas a 16ºC;
-Centrifugação;
-Trasfega a autoclaves.
Tomada de espuma:
-Adição do licor de tiragem: leveduras, nutrientes e açúcar;
-Segunda fermentação alcoólica em tanques herméticos –autoclaves;
-Estabilização;
-Centrifugação;
-Adição do licor de expedição;
-Filtração;
-Engarrafamento.
Características Sensoriais:
Apresenta-se brilhante e de coloração rosa cereja, com um profundo desprendimento de finas borbulhas.
Em seus aromas se notam especialmente frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de frutos cítricos.
Seu paladar é cremoso, de acidez refrescante e prolongada persistência.
Harmonização:
Petiscos, tábua com queijos suaves, pratos com peixes, como salmão ou simplesmente como aperitivo!
A vinícola
Sobre a Salton
A Vinícola Salton é uma das mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, com mais de 110 anos de história dedicados à produção de vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a Salton combina a paixão da família de imigrantes italianos com tecnologia de ponta e inovação constante.
Referência em espumantes, a Salton é líder de mercado no país, destacando-se com linhas como Salton Prosecco, Salton Brut, Salton Ouro e o icônico Évidence, elaborado pelo método Tradicional. Seus vinhos tintos, brancos e rosés — das linhas Paradoxo, Intenso e Virtude — são reconhecidos pelo equilíbrio entre frescor, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.
Descubra a Vinícola Salton e viva uma experiência completa no Vale do Rio das Antas: visitas guiadas pela cave centenária, degustações harmonizadas, tours sensoriais, enogastronomia e toda a hospitalidade de uma marca que é sinônimo de tradição, pioneirismo e orgulho nacional.