Maximo Boschi Adrastéia Espumante Brut

O Adrastéia se apresenta como um espumante Brut vibrante, convidando à degustação com sua paleta visual que transita entre tons delicados de amarelo-palha e rosado. Ao aproximar a taça, é possível identificar um perfil aromático rico e tropical, com notas marcantes de pêssego, abacaxi maduro e goiaba. No paladar, o vinho revela uma acidez alta e incrivelmente refrescante, que garante uma persistência longa e um retrogosto jovial, perfeito para celebrar os momentos mais leves.

Este espumante é o resultado de um *assemblage* cuidadosamente elaborado por Maximo Boschi, combinando a estrutura do Chardonnay, a acidez do Riesling Itálico e a suavidade do Merlot. A técnica Charmat permite que as características frescas e frutadas das uvas sejam preservadas de maneira singular, resultando em um espumante seco e complexo que mantém o frescor e a vivacidade de cada casta em perfeita harmonia.

Ideal para marcar os dias de Primavera e Verão, o Adrastéia é um convite ao convívio e à celebração. Servido bem gelado, ele é o acompanhamento perfeito para refeições descontraídas, harmonizando com a leveza dos frutos do mar, entradas delicadas, queijos suaves ou massas e pizzas pouco condimentadas. É a taça que garante o toque festivo e o frescor necessário para qualquer ocasião especial.