Courmayeur Executive Espumante Extra Brut

Courmayeur Executive Espumante Extra Brut.

Celebre com Elegância: Apresentando o Espumante Executive Extra Brut 750ml

Procurando uma maneira refinada de brindar a momentos especiais? Não procure mais! Apresentamos o Espumante Executive Extra Brut, uma verdadeira obra-prima que combina perfeitamente o frescor das uvas selecionadas com um toque sofisticado de bolhas delicadas.

Sabor Inigualável: Cada taça deste espumante é uma experiência para os sentidos. Com uma harmoniosa mistura de sabores, você vai saborear notas frutadas que dançam suavemente com a acidez refrescante. Seu caráter extra brut proporciona uma elegante secura que realça os sabores naturais das uvas.

Bolhas de Celebração: As borbulhas finas e persistentes deste espumante criam uma sensação festiva em cada taça, tornando-a perfeita para celebrar momentos de alegria e conquistas. Seja um brinde a um aniversário especial, um sucesso profissional ou a uma noite romântica, o Espumante Executive Extra Brut eleva qualquer ocasião.

Qualidade Superior: Produzido com maestria por especialistas enólogos, este espumante é o resultado de cuidados meticulosos em cada etapa do processo de produção. Desde as vinhas bem cuidadas até a garrafa elegante, a qualidade é inegociável.

Versatilidade Excepcional: O Espumante Executive Extra Brut é um parceiro versátil. Combine-o com pratos sofisticados para realçar os sabores da culinária gourmet, ou aprecie-o por si só, brindando à vida e aos momentos especiais que ela oferece.

Embalagem Elegante: Além do conteúdo excepcional, a garrafa é um objeto de beleza em si mesma. Seu design refinado e rótulo sofisticado fazem desta uma escolha impressionante para presentear ou para decorar a mesa em eventos refinados.

Tipo: Espumante Extra Brut

Varietais: Chardonnay (75%), Pinot Noir (25%).

Terroir: Serra Gaúcha, RS.

Método de elaboração: Método Charmat Longo

Produtor: Vinicola Courmayeur

País: Brasil

Safra: Consulte

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de serviço: 4° a 6°C.

Volume: 750 ml

Análise Sensorial

Visual: Aspecto limpo e brilhante, com coloração amarelo palha e reflexos dourados. Perlage fino e intenso.

Aroma: Aromas refinados com toques de pão torrado, amêndoas, mel e frutas secas se complementam com notas de abacaxi e maçã verde.

Paladar: Paladar delicado e complexo. Equilíbrio perfeito entre a acidez e o açúcar residual.

Harmonização: Acompanham frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos.

Método de elaboração: As uvas das variedades Chardonnay e Pinot Noir são cuidadosamente selecionadas e desengaçadas, posteriormente enviadas à prensa para realizar a separação do sólido/líquido. O espumante é elaborado pelo Método Charmat longo, onde o vinho/espumante passa por duas fermentações. A primeira fermentação para elaboração do vinho base e a segunda para formação natural do gás carbônico em tanques especiais (autoclaves) sendo diariamente controladas a temperatura e a pressão. O espumante permanece em contato com a levedura por 4 meses, visando enriquecer seu perfil aromático e ganhar complexidade em boca. Açúcar: 4,5 g/L; Tempo de guarda: 3 anos;Tempo de autoclave: 4 meses.

Premiações:

- Medalha de ouro - 16ª Seleção dos Melhores Vinhos, Espumantes e Sucos de Garibaldi (2018).

- Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards 2020.

- Medalha de ouro - Wines of Brazil Awards 2021.