Guatambu Blanc de Blanc Espumante Extra Brut - Guatambu - Espumantes do Sul

Guatambu Blanc de Blanc Espumante Extra Brut

R$ 195,80
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Guatambu Blanc de Blanc Espumante Extra Brut - Guatambu - Espumantes do Sul

Guatambu Blanc de Blanc Espumante Extra Brut

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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Cor verde com tons platinados, perlage fino e abundante, coroa cremosa e persistente.

Aromas

Aromas finos de frutas de polpa branca, com notas delicadas de pão tostado e leveduras.

Paladar

Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande frescor.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Extra Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Chardonnay
Região Campanha Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Frutos do Mar
  • Peixes
  • Entradas Leves
Ocasião
  • Recepção
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Verão
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Guatambu Blanc de Blanc Espumante Extra Brut

Um espumante Extra Brut que se revela em uma cor verde com tons platinados, onde o perlage fino e abundante forma uma coroa cremosa e persistente. Nas primeiras notas, delicadas frutas de polpa branca se abrem, seguidas por sutis toques de pão tostado e leveduras, criando um equilíbrio que convida ao paladar. Na boca, a textura cremosa e o amplo volume se combinam com um frescor marcante, deixando uma sensação de leveza e elegância.

O rótulo nasce de uvas 100 % Chardonnay, 25 % das quais passam por envelhecimento em barril de carvalho francês, adicionando complexidade sem perder a pureza. Produzido pelo método tradicional, o espumante mantém apenas 5 g de açúcar por litro, garantindo um perfil Extra Brut, com acidez refrescante e corpo médio que sustenta sua estrutura. Essa combinação de técnicas clássicas e atenção aos detalhes resulta em uma bebida com profundidade e vivacidade.

Originário da vinícola Guatambu, situada na Campanha Gaúcha, o espumante reflete o terroir da região: clima ameno, solo fértil e tradição no cultivo de Chardonnay. A Guatambu valoriza cada fase da produção, do pomar ao degrau final, para entregar uma experiência que celebra tanto a história local quanto a ocasião de consumo, perfeita para recepções, jantares especiais ou celebrações de primavera e verão.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Extra Brut Blanc de Blancs Guatambu 750ml 

 

Elaborado 100% com uvas Chardonnay, passando 25% do vinho base em barril de carvalho francês, gerando maior complexidade em boca. Apresenta apenas 5g de açúcar por litro,

resultando em um equilíbrio perfeito entre álcool, acidez e açúcar. Exibe cor verde com tons platinados e perlage fino e abundante, resultando em uma coroa cremosa e persistente.

Aromas finos de frutas de polpa branca, dando lugar, em segundo plano, a notas delicadas de pão tostado e leveduras. Na boca apresenta-se cremoso, com amplo volume e grande

frescor. Elaborado pelo método champenoise.

 

 

Medalha de Ouro Concurso Mundial de Mendoza Argentina, 2012

Melhor Extra Brut do Ano no Guia Descorchados 2016 e 2017

Medalha de Ouro no X Concurso do Espumante Brasileiro 2016,

2017 e 2018

Medalha de Ouro Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017/2018

Melhor Extra Brut do ano no Guia Adega 2017/2018, com 91 pontos

Medalha de Prata na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015

Melhores Espumantes e Melhores da Campanha Gaúcha, no Guia

Descorchados 2018, com 90 pontos

Melhor Custo Benefício no Guia de Espumantes Revista Bon Vivant

2018

Medalha de Ouro no VinhoSub30 Brasil 2019

90 pontos, Melhores Extra Brut e Melhores da Campanha Gaúcha

no Guia Descorchados 2020

A vinícola

Sobre a Guatambu

A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.

Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.

Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.

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