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Anônimo Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Cave Antiga Espumante Moscatel
R$ 84,70
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Cave Antiga Espumante Moscatel
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Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo palha, perlage com bolhas pequenas, abundantes e persistentes.
Aromas
Frutas brancas e leves toques florais.
Paladar
Na boca possui acidez e açúcar equilibrados e um excelente equilíbrio geral, de agradável persistência sutil de notas cítricas.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Moscatel
Método
Asti
Uvas
- Moscato
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
4-6º C
Harmonização
- Sobremesas
- Doces
- Frutas frescas
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Celebração
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Cave Antiga Espumante Moscatel
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Cave Antiga Espumante Moscatel
REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra Gaúcha
MÉTODO DE ELABORAÇÃO: Charmat
CLIMA: Subtropical
CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso
ACONDICIONAMENTO: Mosto acondicionado em tanques sob-refrigeração até sua espumantização.
ENVELHECIMENTO: Produto de característica jovem, não é recomendado muito tempo de envelhecimento devido à marcante característica frutada e floral do espumante.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 1-2 anos.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 7,7 % VOL
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Apresenta boa presença de perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes e boa persistência da coroa na taça. Coloração amarelo palha de intensidade fraca a média. Elaborado com uvas moscatéis com aroma que lembra frutas brancas e leves toques florais. Na boca possui acidez e açúcar equilibrados e um excelente equilíbrio geral, de agradável persistência sutil de notas cítricas.
ACOMPANHAMENTOS: Espumante ideal para ser consumido em festas, coquetéis, sobremesas e aniversários. É o acompanhamento ideal para sobremesas e doces em geral.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4-6º C
A vinícola
Sobre a Cave Antiga
A Vinícola Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1997 (em um conjunto predial de 1948) no 3º Distrito de Farroupilha, na Serra Gaúcha. Estruturada em um casarão histórico, une tradição, sustentabilidade e inovação, valorizando o terroir local e a preservação cultural.
Os vinhos e espumantes Cave Antiga se destacam pela excelência em concursos nacionais e internacionais, pela produção de varietais nobres e pela pioneira linha em bag‑in‑box, que oferece qualidade com praticidade. A vinícola investe em pesquisa, novos varietais e métodos modernos, sempre com cuidado desde o plantio até a elaboração final.
Descubra a Cave Antiga com experiências únicas: tours guiados pelo acervo histórico e caves, degustações premium e harmonizações (como chocolates e empanadas), além de projetos personalizados que convidam o visitante a criar seu próprio vinho. Tudo isso em um ambiente acolhedor, ecológico e imerso na cultura dos imigrantes italianos.