Casa Valduga RSV Espumante Moscatel - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga RSV Espumante Moscatel

R$ 66,60
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Casa Valduga RSV Espumante Moscatel - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga RSV Espumante Moscatel

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Elaborado pela Casa Valduga na Serra Gaúcha, este Moscatel destaca-se pelo intenso aroma floral e frutado, resultado da cuidadosa seleção de uvas Moscato Giallo. Com perlage fino e um paladar doce e refrescante, é a escolha ideal para celebrar a leveza dos dias de primavera e verão. Sua acidez equilibrada torna este espumante o acompanhamento perfeito para sobremesas, garantindo um brinde memorável em qualquer ocasião.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Perlage fino e duradouro.

Aromas

Intenso aroma floral e frutado.

Paladar

Paladar doce, refrescante e equilibrado, com notas frutadas intensas.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Moscatel
Método Asti
Uvas
  • Moscato Giallo
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8°C
Harmonização
  • Torta de limão
  • Salada de frutas
  • Sorvete
  • Fondue de chocolate
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Valduga RSV Espumante Moscatel

O Espumante Casa Valduga RSV Moscatel é um convite ao frescor e à leveza. Elaborado com a uva Moscato Giallo, este rótulo destaca-se por seu intenso perfil aromático, que combina notas florais e frutadas de forma envolvente. No paladar, apresenta uma doçura equilibrada por uma acidez refrescante, resultando em uma experiência agradável, delicada e persistente, marcada por um perlage fino e constante.

A produção segue o método Asti, onde a fermentação é cuidadosamente controlada para preservar os açúcares naturais da fruta e manter o frescor característico da variedade. A colheita manual e seletiva dos cachos, aliada ao rigoroso processo de vinificação em tanques de pressão, garante a qualidade e a pureza de cada garrafa, refletindo o compromisso da Casa Valduga com a excelência em cada etapa.

Originário da Serra Gaúcha, este espumante carrega a identidade de um dos terroirs mais renomados do Brasil. É a escolha ideal para acompanhar os dias ensolarados de primavera e verão, sendo um excelente companheiro para momentos de celebração. Sua versatilidade permite harmonizações clássicas com sobremesas, como tortas de limão, salada de frutas, sorvetes ou um fondue de chocolate com frutas frescas.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Elaborados em safras de alta qualidade e maturados em caves subterrâneas, os espumantes Reserva apresentam perlage fino e duradouro.

Para elaboração deste espumante, as uvas foram cuidadosamente selecionadas através de colheita manual.
Caracterizado por um intenso aroma floral e frutado, é refrescante e agradável, resultado da qualidade da uva Moscato Giallo.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: VCR5
Clone Porta-Enxerto: P1103
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 50.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

Estilo Clássico
- Mesa com seleção manual de cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Prensagem descontínua e delicada;
- Limpeza estática à frio do mosto;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica em tanque de pressão, com temperatura de 12º a 14ºC;
- Parada de fermentação aos 8º GL de álcool, permanecendo uma concentração residual de açúcares naturais;
- Filtração;
- Engarrafamento e rotulagem.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 7,5 %
Acidez Total: 6,64 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,32 g/l de ácido acético
Densidade: 1023
Extrato Seco: 86,3 g/l
SO2 Total/Livre: 0,130 / 0,016 g/l
Açúcares totais em glicose: 66 g/l
pH: 3,05
Pressão: 6 kg/cm2
 

Harmonização:

Torta de limão, salada de frutas, sorvete e fondue de chocolate com frutas.
 
A vinícola

Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


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