Guatambu Noir de Merlot Espumante Brut Tinto
R$ 195,80
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Cor rouge intensa, com perlage elegante e persistente.
Aromas
Cereja e morango.
Paladar
Untuoso e cremoso, com presença de taninos da uva Merlot, notas de geleia de morango, chocolate amargo e amêndoa tostada.
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut Tinto
Método
Charmat
Uvas
- Merlot
Região
Dom Pedrito, Campanha Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
6 a 8°C
Harmonização
- Feijoada
- Carne de cordeiro
- Carne de porco
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Guatambu Noir de Merlot Espumante Brut Tinto
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
100% merlot
Terroir: Clima: Situada no coração do pampa gaúcho, em Dom Pedrito, na fronteira com o Uruguai, a produção das uvas é marcada por um terroir com mais de 2.300 horas de luminosidade durante o período vegetativo da videira e escassez de chuvas no verão, garantindo a maturação fenólica das uvas e a opulência de seus vinhos. O clima subtropical úmido com invernos rigorosos, grandes geadas, amplitude térmica e o famoso vento Minuano geram uma combinação de fatores que propiciam o desenvolvimento ideal do ciclo da videira e a maturação completa de seus cachos.
Inspirado em uma noite de lua cheia no pampa gaúcho, daquelas que instigam a imaginação, surge este espumante único para surpreender. Ao servi-lo, chama a atenção a elegância e persistência do perlage e da coroa num mar de cor rouge. Cereja e morango são os aromas que este néktar exala. Ao paladar, untuoso e cremoso, sente-se os taninos da uva Merlot e uma interessante mistura de geléia de morango, chocolate amargo e amêndoa tostada, que convidam a seguir degustando, ainda mais se harmonizado com pratos gordurosos, como feijoada, carne de cordeiro e porco. Uma noite envolvente e surpreendente!
A vinícola
Sobre a Guatambu
A Vinícola Guatambu é uma vinícola familiar e boutique localizada em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Com origens no agronegócio familiar desde 1958, iniciou sua atuação vitivinícola em 2003 e inaugurou sua moderna estrutura em 2013, produzindo em pequena escala vinhos finos e espumantes de forma sustentável, com 100% de energia solar.
Seus rótulos se destacam por clareza aromática, frescor e expressão do terroir campestre. A linha Rastros do Pampa, além de vinhos varietais como Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, merecem destaque, assim como espumantes elaborados pelo método tradicional e Charmat — todos produzidos com uvas viníferas selecionadas.
Descubra a Guatambu e envolva-se em uma experiência imersiva que combina produção artesanal, contato com a natureza e enoturismo premium: visitas guiadas pela vinícola, degustações com harmonização regional, piqueniques, cavalgadas e eventos em um cenário cinematográfico, tudo isso em uma região de beleza rara e forte identidade gaúcha.