Garbo Fortis Fortuna
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Rubi intenso com reflexos grená, límpido e brilhante.
Aromas
Frutas vermelhas e negras maduras (amora, cereja, ameixa) integradas a nuances de chocolate amargo e frutas secas.
Paladar
Entrada vigorosa e estruturada, com taninos sedosos e bem polidos. Vinho suculento, com bom volume e finalização persistente.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Vinificação separada em parcelas com blend final
Uvas
- Teroldego
- Tannat
Região
Bagé — Campanha Gaúcha - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
16º a 18ºC
Harmonização
- Carnes grelhadas
- Cortes nobres
- Assados
Ocasião
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Garbo Fortis Fortuna
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Na taça, o Garbo Fortis Fortuna revela cor rubi intenso com reflexos grená, límpido e brilhante. No olfato, o conjunto é marcante e generoso: frutas vermelhas e negras maduras — amora, cereja, ameixa — se integram a nuances de chocolate amargo e frutas secas, com complexidade que se abre e se aprofunda à medida que o vinho descansa na taça. No paladar, a entrada é vigorosa e estruturada, com taninos sedosos e bem polidos, resultado de uma extração criteriosa e de longa maturação em carvalho. O vinho é suculento, com bom volume e finalização persistente. Harmoniza com carnes grelhadas, cortes nobres, assados e pratos de sabor intenso — ou simplesmente para contemplação.
O Fortis Fortuna nasce de um conceito singular: três enólogos fundadores da Garbo elaboraram seus vinhos separadamente, sem troca de informações entre si. Andrei vinificou Teroldego com fermentação a 25°C e maceração intensa via pigeage quatro vezes ao dia, seguida de 19 meses em carvalho americano. Guilherme trabalhou com Tannat em fermentação a 28°C, com concentração do mosto por sangria e maceração pós-fermentativa, amadurecendo por 19 meses em carvalho americano e francês. Jhonatan optou por Teroldego com maceração pré-fermentativa a frio por quatro dias para extração seletiva de polifenóis, finalizando em 20 meses de barrica de carvalho francês. O blend final resulta da união em partes iguais dos três vinhos, sem ajustes — uma convergência espontânea entre estilos e identidades distintas.
Ficha Técnica:
- Uva: Teroldego e Tannat (blend em partes iguais de três vinificações distintas)
- Método: Vinificação separada em parcelas — blend final em proporções iguais
- Maturação: 19 a 20 meses em carvalho americano e/ou francês
- Região: Bagé — Campanha Gaúcha
- Graduação alcoólica: 14,5% vol.
- Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
- Safra: Consulte a safra disponível
A Garbo Enologia Criativa é um projeto nascido em Pinto Bandeira (RS), fundado por três enólogos com trajetórias distintas e visão compartilhada: produzir vinhos brasileiros com personalidade genuína, identidade técnica clara e conexão profunda com o terroir do Sul. O Fortis Fortuna é a expressão máxima desse espírito — um vinho que nasce da diferença e se completa na união.
A vinícola
Sobre a Garbo
A Vinícola Garbo Enologia Criativa foi fundada em 2015 por três enólogos amigos em Bento Gonçalves, nos Caminhos de Pedra da Serra Gaúcha. Trazendo uma proposta inovadora, aposta em vinhos e espumantes como verdadeiros “experimentos” — fruto da sinergia entre técnica moderna e sensibilidade artesanal.
A produção inclui rótulos de destaque como Primogênito Brut (60 meses de autólise), Colaborativo Brut (40 meses) e o elegante Imperial Blanc de Blanc, além de vinhos varietais como o expressivo Old Fashioned Cabernet Franc 2021. A linha reúne frescor, aroma e personalidade, refletindo a criatividade que está no DNA da marca.
O espaço funciona também como um wine bar e loja, com opções de experiências como o “Garbo Full Experience” — uma degustação de 10 vinhos harmonizados com tábua de frios e taça Riedel — num cenário acolhedor e moderno, ideal para happy hours, almoços leves ou encontros descontraídos.
Descubra Garbo e experimente vinhos e espumantes que unem criatividade, técnica e emoção, em uma proposta enológica que foge do convencional e valoriza a expressão de terroirs e uvas da Serra Gaúcha.