Lovara Libertà Sauvignon Blanc
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Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo claro esverdeada;
Aromas
Aromas de aspargos, maracujá, pera e toques cítricos;
Paladar
Vinho leve de excelente frescor em boca
Ficha técnica
Tipo
Vinho
Uvas
- Sauvignon Blanc
Região
Campanha Gaúcha - Brasil
Harmonização
- Saladas
- peixes
- carnes brancas
- massas
- pizzas e queijos de pasta mole. Sistema de condução espaldeira
- clima Quente e subúmido e solo Arenoargiloso. Processo do Vinho Maceração peculiar a frio
- por 4 horas. Prensagem rápida e em ambiente redutivo
- em prensa
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Lovara Libertà Sauvignon Blanc.
Maceração peculiar a frio, por 4 horas. Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática.
Clarificação e decantação do mosto flor, a frio.
Tipo: Vinho
Varietal: Sauvignon Blanc
Terroir: Campanha Gaúcha.
Produtor: Vinicola Lovara
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12% vol.
Temperatura de concumo: 8 a 10°C.
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo claro esverdeada;
Olfativo: Aromas de aspargos, maracujá, pera e toques cítricos;
Gustativo: Vinho leve de excelente frescor em boca.
Harmonização: Saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole.
Sistema de condução espaldeira, clima Quente e subúmido e solo Arenoargiloso.
Processo do Vinho
Maceração peculiar a frio, por 4 horas. Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática.
Clarificação e decantação do mosto flor, a frio.
Fermentação alcoólica com controle de temperatura, em torno de 12°C, em tanques de aço inoxidável.
Estabilização em tanques de inox sem realização de fermentação malotática.
A vinícola
Sobre a Lovara
A Vinícola Lovara é uma marca familiar com mais de meio século de tradição na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, fundada por descendentes de imigrantes italianos. Desde 1967, alia herança histórica a tecnologia moderna e modernização implementada em 2009, resultando em vinhos e espumantes de qualidade reconhecida.
Com foco em produção artesanal de vinhos finos e espumantes, a linha Lovara inclui rótulos elegantes como o Lovara Gran Reserva, além de espumantes frisantes leves — elaborados a partir de uvas viáveis de mesa e viníferas — caracterizados por frescor, aromas frutados e boa estrutura. Cada bebida traduz a expressão típica do terroir dos Caminhos de Pedra, com destaque para borbulhas finas e notas de flores, frutas brancas e especiarias.
Além da produção, a Lovara oferece um ambiente acolhedor para enoturismo e eventos: realiza fondues harmonizados no inverno, o “Brinde das Estrelas” na vindima e possui espaço para até 150 pessoas, ideal para casamentos e celebrações ao ar livre. O local é ambientado com uma charmosa casa de pedra de 1887, preservando sua história.
Descubra a Vinícola Lovara e experimente produtos que unem tradição familiar, modernidade e experiências sensoriais envolventes, em meio à beleza e cultura da Serra Gaúcha.