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Luiz fernando siqueira cunha Refrescante,equilibrado,maduro,notas de frutas citrícas e de retrogosto suave facil de beber.
Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut
R$ 175,40
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Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo dourado e com finas borbulhas
Aromas
Complexo no olfato, lembra chocolate branco e bolo inglês na primeira impressão. Após o aroma vai evoluindo para notas de frutas brancas tais como, pêra e maçã
Paladar
Amplitude e cremosidade sintonizados com o frescor. Possui persistência média
Ficha técnica
Tipo
Espumante Extra Brut
Método
Charmat
Uvas
- Chardonnay
- Riesling
- Pinot Noir
Região
Serra Gaúcha, RS - Brasil
Temperatura
6 a 8°C Base Chardonnay com passagem na madeira. -9 meses de autólise Maturado por 270 dias, apresenta uma consistência clássica e estruturada, que garante aromas complexos e finas borbulhas
Harmonização
- Frutos do Mar
- Peixes
- Entradas Leves
Ocasião
- Recepção
- Jantar Especial
Para saber mais
Descrição completa do produto
Máscara de Ferro Espumante Première Extra Brut .
O Nome.
A Origem ao nome Máscara de Ferro, tem ligação direta com a região de Champagne-Ardenne, na França, famosa pela produção da bebida.
No século XVII, os monges beneditinos cultivavam uvas e produziam vinhos para consumo próprio, porém, por um detalhe peculiar, acabaram fazendo uma descoberta borbulhante. Como eram produzidos com teor de açúcar residual, ao serem engarrafados e armazenados, os vinhos
voltavam a fermentar com a elevação das temperaturas da primavera e verão. Em consequência, aumentava a pressão nos recipientes devido à produção do gás, fazendo com que grande parte das garrafas estourassem. Com o risco de lesões, os produtores passaram a utilizar máscaras de ferro ao manusear as garrafas para se protegerem dos estilhaços.
O Terroir.
O terroir desempenha um papel importante no desenvolvimento de um vinho. É por este motivo que nos estabelecemos na
serra gaúcha, mais precisamente no Vale dos Vinhedos. Esta é uma região com diversidade de altitudes e alguma variedade de temperaturas, ideais para a produção de vinhos de qualidade. Uma região marcada por descendentes de italianos que foram pioneiros da viticultura no RS e Brasil. É aqui, neste terroir que desenvolvemos e produzimos os nossos primeiros espumantes premium - Máscara de Ferro.
Tipo: Espumante Extra Brut
Varietal: Chardonnay 35%, Riesling 35%, Pinot Noir 30%
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Máscara de Ferro
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5% de álcool
Temperatura de serviço: 6 a 8°C
Base Chardonnay com passagem na madeira.
-9 meses de autólise
Maturado por 270 dias, apresenta uma consistência clássica e estruturada, que garante aromas complexos e finas borbulhas.
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo dourado e com finas borbulhas.
Olfativo: Complexo no olfato, lembra chocolate branco e bolo inglês na primeira impressão. Após o aroma vai evoluindo para notas de
frutas brancas tais como, pêra e maçã.
Gustativo: Amplitude e cremosidade sintonizados com o frescor. Possui persistência média.
A vinícola
Sobre a Máscara de Ferro
A Vinícola Máscara de Ferro nasceu da paixão do enólogo Fabiano Zamberlan pelo mundo dos espumantes, combinando tradição histórica e pesquisa científica. Localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, produz espumantes premium e vinhos finos com foco em elegância, frescor e fruta bem definida.
Os espumantes Máscara de Ferro — como o Brut Clássico, Brut Rosé e Première — são elaborados principalmente pelo método Champenoise, com longos períodos de maturação que garantem borbulhas finas, complexidade aromática e final cremoso. A marca também oferece vinhos varietais, como Pinot Noir e Chardonnay, que se destacam pela pureza da fruta e equilíbrio.
Descubra Máscara de Ferro e viva uma experiência de sabor que une inovação, história e sofisticação, ideal para celebrar os momentos especiais com rótulos que traduzem a autenticidade da Serra Gaúcha para cada taça.