Mayos Espumante Brut Rosé Tradicional - Mayos - Espumantes do Sul

Mayos Espumante Brut Rosé Tradicional

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Mayos Espumante Brut Rosé Tradicional

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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Rosé brilhante com borbulhas finas e persistentes

Aromas

Frutas vermelhas frescas e notas florais

Paladar

Leve, refrescante e equilibrado

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Espumante Rosé Brut
Método Tradicional
Uvas
  • Corte de uvas viníferas
Região Serra Gaúcha – RS
Volume 750ml
Temperatura 6 a 8 °C
Harmonização
  • Aperitivos
  • Saladas
  • Frutos do mar
  • Peixes
  • Pratos leves
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Mayos Espumante Brut Rosé Tradicional

O Espumante Mayos Brut Rosé encanta pela sua coloração delicada e brilhante, realçada por uma perlage fina e persistente. No nariz, revela um perfil aromático cativante, marcado por notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, harmonizadas com toques florais sutis. Em boca, destaca-se pela leveza e pelo equilíbrio, com uma acidez vibrante que confere um frescor notável, tornando-o uma companhia versátil para aperitivos, saladas, frutos do mar e pratos leves.

Este rótulo é elaborado pelo método tradicional, o mesmo processo que consagra os grandes espumantes mundiais. Após a fermentação inicial em tanques de aço inoxidável, o produto passa pela segunda fermentação diretamente na garrafa. O período de maturação em contato com as leveduras confere à bebida uma textura cremosa e uma boa complexidade, elevando a experiência de degustação a um patamar de maior elegância.

Produzido pela Vinícola Basso na Serra Gaúcha, este espumante reflete a identidade de um dos polos vitivinícolas mais prestigiados do Brasil. A união entre a tradição familiar e técnicas modernas de vinificação resulta em um exemplar que valoriza a pureza da fruta e o frescor característico do terroir gaúcho. É a escolha ideal para celebrar momentos especiais com leveza e sofisticação.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Espumante Mayos Tradicional Brut Rosé

O Espumante Mayos Tradicional Brut Rosé apresenta coloração rosé delicada e brilhante, com perlage fino e persistente que valoriza sua elegância na taça. No nariz, revela aromas agradáveis de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, acompanhados por notas florais sutis. Em boca é leve, refrescante e equilibrado, com acidez vibrante que realça sua sensação de frescor e torna o espumante muito agradável e versátil. Harmoniza muito bem com aperitivos, saladas, frutos do mar, peixes e pratos leves, além de ser uma excelente escolha para momentos de celebração.

Elaborado na Serra Gaúcha, este espumante é produzido a partir de um corte de uvas brancas e tintas vinificadas em rosé, buscando equilíbrio entre frescor, delicadeza aromática e estrutura. A primeira fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a expressão aromática das uvas. Em seguida, passa pela segunda fermentação na própria garrafa, pelo método tradicional (Champenoise), permanecendo em contato com as leveduras (sur lie) por alguns meses, etapa que contribui para maior complexidade e textura cremosa.

 

Ficha Técnica

  • País: Brasil

  • Região: Serra Gaúcha – RS

  • Produtor: Vinícola Basso

  • Tipo: Espumante Brut Rosé

  • Uvas: Corte de uvas viníferas (brancas e tintas)

  • Método: Tradicional (Champenoise)

  • Teor alcoólico: 12%

  • Amadurecimento: Em contato com as leveduras (sur lie) por cerca de 4 a 6 meses

  • Temperatura de serviço: 6 a 8 °C

  • Visual: Rosé brilhante com borbulhas finas e persistentes

  • Aromas: Frutas vermelhas frescas e notas florais

  • Paladar: Leve, refrescante e equilibrado

  • Harmonização: Aperitivos, saladas, frutos do mar, peixes e pratos leves

  • Volume: 750 ml

  • Safra: N/S - Produto não safrado

 

O espumante integra a linha Mayos, elaborada pela Vinícola Basso, localizada na Serra Gaúcha, região reconhecida como um dos principais polos de produção de espumantes do Brasil. A vinícola combina tradição familiar com técnicas modernas de vinificação para produzir rótulos que valorizam frescor, elegância e excelente relação entre qualidade e prazer de consumo, características que tornaram os espumantes brasileiros cada vez mais reconhecidos.

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