Moinho Graciema Molho Agridoce Goiaba Especiarias 250g
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Moinho Graciema Molho Agridoce Goiaba Especiarias 250g
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Notas de degustação
Visual
Cor avermelhada característica da goiaba, com textura aveludada e brilhante.
Aromas
Frutado intenso de goiaba com toques aromáticos de especiarias.
Paladar
Sabor marcante de goiaba com notas de especiarias, apresentando um equilíbrio harmonioso entre o doce e o salgado.
Ficha técnica
Tipo
Molho Gourmet
Uvas
Volume
250g
Temperatura
Ambiente
Harmonização
- Lombo suíno
- Carnes grelhadas
- Aves assadas
Ocasião
- Jantar Especial
- Primavera
- Verão
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Moinho Graciema Molho Agridoce Goiaba Especiarias 250g
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Molho Agridoce com Goiaba e Especiarias 250g.
RECEITA (dica de uso)
LOMBO GRELHADO COM MOLHO DE GOIABA E ESPECIARIAIS, ARROZ BRANCO E CENOURA COM GENGIBRE
INGREDIENTES:
para o lombo:
• 400gr lombo suíno
• Q.b sal e pimenta
• Suco de ½ limão
• 2 colheres de manteiga
• 1 colher (sopa) óleo
• Molho de goiaba com especiarias MOINHO GRACIEMA
para o arroz:
• 2 xícaras de arroz branco
• 3 xícaras de água fervente
• 1 colher (chá) sal
• 1 fio de azeite
para a cenoura com gengibre:
• 1 cenoura
• 10gr gengibre
• 1 colher (sopa) manteiga
• Q.b sal e pimenta
MODO DE PREPARO:
Corte o lombo na espessura de um dedo, coloque em um refratário e adicione sal, pimenta, suco de meio limão e uma colher de manteiga; misture bem e adicione um plástico filme. Deixe em geladeira em média de 20 min.
Enquanto isso em uma panela adicione o fio de azeite, o arroz e o sal. Misture bem e adicione a água fervente. Deixe cozinhando em fogo médio, por 20min.
Aqueça uma frigideira, adicione a colher de sopa de óleo, uma colher de manteiga e sele bem os dois lados do lombo, até ficar bem dourados.
Retire o lombo da frigideira e adicione o molho de goiaba e especiarias com 50 ml de água quente para deglaçar bem o fundo da frigideira. Quando o molho estiver bem quente, volte com o lombo até o molho envolver toda a carne.
Para as cenouras, descasque e corte em palitinhos ou em meia lua. Em uma frigideira, adicione uma colher de manteiga, o gengibre ralado, a cenoura, sal e pimenta, refogue bem até a cenoura ficar crocante. Sirva com arroz branco.
RENDE: 02 porções
A vinícola
Sobre a Moinho Graciema
O Moinho Graciema é uma empresa do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), que se destaca pela produção artesanal de sucos de uva integrais, geleias gourmet, molhos especiais e cervejas artesanais. A produção é cuidadosamente realizada com ingredientes selecionados, sem adição de açúcares, conservantes ou corantes.
Os sucos de uva integral — disponíveis em versões tinto, branco e rosé, inclusive em Bag‑in‑Box — são produzidos com uvas da região, mantendo o sabor puro e natural da fruta. Já as geleias e molhos gourmet combinam frutas, cerveja artesanal e ingredientes selecionados, resultando em sabores autênticos e versáteis para receitas e harmonizações.
A marca também produz cervejas artesanais em diferentes estilos, com degustação disponível no local junto às geleias, criando uma experiência completa — ambiente acolhedor, com bar de chopp e petiscos, ideal para conhecer e saborear seus produtos.
Descubra o Moinho Graciema e leve para sua casa produtos que unem tradição, qualidade artesanal e identidade do Vale dos Vinhedos, perfeitos para compor receitas, presentear ou celebrar em família.