Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio - Quinta Don Bonifácio - Espumantes do Sul

Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio

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Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio

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Notas de degustação

Visual

coloração rubi, límpido e brilhante

Aromas

Aroma de cassis e especiarias

Paladar

Aveludado, intenso, amplo e persistente

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho tinto Seco fino
Uvas
  • Sangiovese
Região Santa Lúcia do Piaí
Temperatura 16ºC a 18ºC
Harmonização
  • Carnes grelhadas
  • massas ao molho vermelho
  • queijos semiduros e duros
Ocasião
  • Inverno
Para saber mais

Descrição completa do produto

Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio.

Habitat Doppio" é uma experiência sensorial única que cativa os apreciadores de vinho tinto. Este vinho excepcional é um testemunho da fusão harmoniosa entre tradição e inovação, resultando em uma obra-prima que reflete a paixão pela enologia.

Com uma cor rubi profunda e brilhante, o Habitat Doppio revela-se logo à primeira vista como um vinho de distinção. Seu aroma envolvente é uma sinfonia de frutas maduras, como cerejas e amoras, complementadas por notas sutis de carvalho, que acrescentam complexidade e elegância.

Ao paladar, o Habitat Doppio proporciona uma experiência refinada e sedosa. Os taninos, finamente integrados, conferem uma estrutura equilibrada, enquanto os sabores frutados se desdobram em camadas, culminando em um final longo e satisfatório. Este vinho é verdadeiramente uma celebração dos sentidos, com uma acidez refrescante que convida a cada gole.

Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhas excepcionais, o Habitat Doppio é um testemunho do compromisso inabalável com a qualidade. Cada garrafa é uma expressão autêntica do terroir, capturando a essência única do habitat que deu origem a este notável vinho tinto.

Perfeito para momentos especiais ou para elevar o cotidiano, o Habitat Doppio é mais do que um vinho; é uma experiência que transcende o comum. Sirva-o com pratos refinados, carnes grelhadas ou queijos envelhecidos para uma combinação sublime. Descubra o prazer de degustar o extraordinário com o Habitat Doppio - uma jornada inigualável pelo mundo do vinho tinto.

Tipo: Vinho tinto Seco fino

Varietal: Sangiovese

Terroir: Santa Lúcia do Piaí

Produtor: Quinta Don Bonifácio 

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico:12,8%.

Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.

Maturação: Barrica de Carvalho.

 

Análise Sensorial

Visual: coloração rubi, límpido e brilhante.

Olfativo: Aroma de cassis e especiarias.

Gustativo: Aveludado, intenso, amplo e persistente.

 

Harmonização: Carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos semiduros e duros.

 

 

A vinícola

Sobre a Quinta Don Bonifácio

A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.

Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.

Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.

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