Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco
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Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco
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Notas de degustação
Visual
Límpido, cor vermelho rubi intenso
Aromas
Com notas de espresso, cereja desidratada e anis estrelado
Paladar
Corpo estruturado, complexo e intrigante
Ficha técnica
Tipo
Vinho tinto seco
Método
Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês, e a safra de 2019, apenas por tanques de aço inox
Região
Santa Lúcia do Piaí
Temperatura
14ºC a 16ºC. Tipo de
Harmonização
- Carnes e peixes leves
- molhos condimentados e aperitivos. Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês
- e a safra de 2019
- apenas por tanques de aço inox
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco.
Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco é uma obra-prima vinícola que eleva a experiência sensorial a novos patamares. Este vinho excepcional é resultado do cuidadoso cultivo da casta Refosco, combinado com a tradição artesanal da Quinta Don Bonifácio.
Com uma cor profunda e intensa, o Habitat Refosco revela aromas cativantes que transportam os sentidos para um universo de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e um toque sutil de carvalho, conferindo-lhe uma complexidade única.
Na boca, este vinho revela toda a sua personalidade distinta, com taninos refinados e uma acidez equilibrada que proporciona uma sensação aveludada. O Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco é verdadeiramente uma expressão autêntica do terroir da região, capturando a essência do solo e do clima que o moldaram.
Este vinho é perfeito para os apreciadores que buscam uma experiência inigualável, seja degustado sozinho para apreciar plenamente sua complexidade, ou acompanhando uma refeição refinada para realçar os sabores. Deixe-se envolver pela magia do Habitat Refosco e descubra a qualidade excepcional que só a Quinta Don Bonifácio pode oferecer. Um verdadeiro tesouro enológico que celebra a tradição, a paixão e o sabor inigualável.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Refosco Dal Pedunculo Rosso
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 14ºC a 16ºC.
Tipo de Maturação: Barrica de Carvalho.
Análise Sensorial
Visual: Límpido, cor vermelho rubi intenso.
Olfativo: Com notas de espresso, cereja desidratada e anis estrelado.
Gustativo: Corpo estruturado, complexo e intrigante.
Harmonização: Carnes e peixes leves, molhos condimentados e aperitivos.
Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês, e a safra de 2019, apenas por tanques de aço inox.
A vinícola
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.