Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Corte Chardonnay/ Viognier
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Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Corte Chardonnay/ Viognier
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Cor amarelo ouro
Aromas
No nariz, revela um bouquet aromático cativante com notas de frutas cítricas frescas, maçã verde e delicadas nuances florais. Sabor: Na boca, este vinho impressiona com sua textura suave e elegante. Sabores de pera.
Paladar
Vinho suculento, volumoso, boa acidez
Ficha técnica
Tipo
Vinho Branco Seco
Método
Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas
Uvas
- Chardonnay
- Viognier
Região
Santa Lúcia do Piaí
Temperatura
04ºC A 10ºC
Harmonização
- Sushi
- sashimi
- frango com curry
- penne com tomate e muçarela de búfala
- tacos. Vinificação: Desengace e prensagem a frio
- fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Corte Chardonnay/ Viognier.
Descubra a magia dos vinhos brancos premium com o nosso Single Vineyard Branco da Quinta Don Bonifácio. Este vinho excecional é o resultado da paixão, tradição e expertise que cultivamos em nossas vinhas.
Notas Sensoriais Únicas:
Cor: O Single Vineyard Branco deslumbra com sua tonalidade amarelo-palha brilhante, convidando você para uma experiência sensorial memorável.
Aroma: No nariz, revela um bouquet aromático cativante com notas de frutas cítricas frescas, maçã verde e delicadas nuances florais.
Sabor: Na boca, este vinho impressiona com sua textura suave e elegante. Sabores de pera madura, pêssego e toques minerais se mesclam harmoniosamente, culminando em um final longo e refrescante.
Produção Limitada
Nosso Single Vineyard Branco é produzido em quantidades limitadas, garantindo a máxima atenção aos detalhes em cada garrafa. Cada safra é uma expressão única da qualidade que só a Quinta Don Bonifácio pode oferecer.
Harmonização Perfeita
Este vinho é o parceiro ideal para uma variedade de pratos requintados. Combine-o com frutos do mar frescos, saladas gourmet ou queijos suaves para uma experiência gastronômica inesquecível.
Aproveite a Excelência em Cada Gole:
Permita-se mergulhar na excelência do vinho branco Single Vineyard da Quinta Don Bonifácio. Compre agora e desfrute de um verdadeiro tesouro enológico que irá encantar seu paladar e elevar seus momentos especiais.
Tipo: Vinho Branco Seco
Varietal: Chardonnay e Viognier
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de Serviço: 04ºC A 10ºC
Maturação: 08 meses de tanques de aço inox.
O Branco da linha Single Vineyard é elaborado com um blend das variedades Chardonnay e Viognier (50% cada). As uvas são cultivadas nas quadras Geada (Chardonnay - 815 metros de altura) e Maré Alta (Viognier - 808 metros de altura). O vinho se mostra uma perfeita opção para dias quentes, piscina, praia, happy hour. As duas variedades trazem equilíbrio entre si, com a personalidade das flores brancas da Viognier pareadas com as frutas e o amanteigado da Chardonnay.
Análise Sensorial
Visual: Cor amarelo ouro.
Olfativo: Aroma de flores brancas, frutas com caroço, pêssego, damasco.
Gustativo: Vinho suculento, volumoso, boa acidez.
Harmonização: Sushi, sashimi, frango com curry, penne com tomate e muçarela de búfala, tacos.
Vinificação: Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.
A vinícola
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.