Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Syrah
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Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Syrah
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
límpido e brilhante, visual rubi violáceo intenso
Aromas
com notas de frutas negras, chocolate ao leite e pimenta verde
Paladar
Paladar com taninos aveludados, muita delicadeza e equilíbrio de acidez
Ficha técnica
Tipo
Vinho tinto seco
Método
Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage)
Uvas
- Syrah
Região
Santa Lúcia do Piaí
Temperatura
14ºC A 16ºC Maturaçaõ: 10 meses em tanques de aço inox. O vinho Syrah da linha Single Vineyard é elaborado com a uva de mesmo nome, vinda dos vinhedos de Santa Lúcia. Colheita 100% manual na quadra Lua Nova, a 817 metros de altura, com a seleção dos melhores.
Harmonização
- Carnes mais estruturadas
- temperos à base de especiarias pretas
- molhos vermelhos e queijos mais duros. Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa
- fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas
- separação
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Syrah.
Descubra a Elegância Encorpada do Single Vineyard Syrah da Quinta Don Bonifácio
Você está prestes a embarcar em uma jornada sensorial única com o nosso vinho tinto "Single Vineyard Syrah". Criado com paixão e dedicado ao verdadeiro apreciador de vinhos, este é um rótulo que celebra a autenticidade da uva Syrah e a riqueza do terroir da Quinta Don Bonifácio.
O Sabor Distinto da Syrah
Prepare-se para uma explosão de sabor! Cada gole do nosso Single Vineyard Syrah é uma experiência de degustação que se desdobra em camadas complexas e sabores cativantes. As uvas Syrah deste vinho são cultivadas com cuidado em nossos vinhedos selecionados, resultando em uma riqueza de sabores de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, complementadas por sutis notas de especiarias e pimenta preta. É uma dança de sabores que envolverá seu paladar e deixará uma impressão memorável.
Terroir Excepcional
Nossa vinícola está situada em um terroir privilegiado, onde o solo rico e o clima propício permitem que as uvas Syrah alcancem sua plena expressão. O Single Vineyard Syrah é uma homenagem à harmonia entre a terra e a videira, capturando a essência de nossa região e de nosso compromisso com a excelência na viticultura.
Um Momento para Compartilhar
O Single Vineyard Syrah é a escolha ideal para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente apreciar um momento tranquilo. Sua estrutura robusta e taninos suaves fazem dele o parceiro perfeito para pratos de carne grelhada, queijos maduros ou um jantar romântico à luz de velas.
Experiência Inesquecível
Cada garrafa do Single Vineyard Syrah é o resultado de anos de dedicação, desde a vinificação até o engarrafamento. É a nossa maneira de compartilhar uma experiência inesquecível com você.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Syrah
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de Serviço: 14ºC A 16ºC
Maturaçaõ: 10 meses em tanques de aço inox.
O vinho Syrah da linha Single Vineyard é elaborado com a uva de mesmo nome, vinda dos vinhedos de Santa Lúcia. Colheita 100% manual na quadra Lua Nova, a 817 metros de altura, com a seleção dos melhores cachos para a vinificação. Vinho elegante, jovem, aromático, saboroso, frutado e com encantadoras notas de especiarias.
Análise Sensorial
Visual: límpido e brilhante, visual rubi violáceo intenso.
Olfativo: com notas de frutas negras, chocolate ao leite e pimenta verde.
Gustativo: Paladar com taninos aveludados, muita delicadeza e equilíbrio de acidez.
Harmonização: Carnes mais estruturadas, temperos à base de especiarias pretas, molhos vermelhos e queijos mais duros.
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage).
A vinícola
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.