Santa Bárbara Romano Cadetto Alicante Bouchet
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Santa Bárbara
Santa Bárbara Romano Cadetto Alicante Bouchet
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Notas de degustação
Visual
De coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Especialmente tintório de características fortes,
Aromas
Possui aroma frutado com notas de especiarias como pimenta e canela
Paladar
Com paladar denso, traz taninos persistentes. Vinho gastronômico com acidez marcante
Ficha técnica
Tipo
Vinho fino Tinto seco
Uvas
- Alicante Bouschet
Região
Serra Gaúcha - Brasil
Temperatura
16 a 18 °C. Potêncial de guarda: 08 anos Análise Sensorial
Harmonização
- Harmoniza perfeitamente com roubustas carnes vermelhas
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho Fino Tinto Alicante Bouchet Romano Cadetto Santa Bárbara.
Alicante Bouschet é uma uva desenvolvida a partir da mistura da Petist Bouschet e Grenache. Sua origem primariamente francesa, a uva cresceu e se desenvolveu muito bem na Espanha, onde ganhou notoriedade, e em Portugal onde está ativa até hoje.
É uma uva com alto teor de cor, sendo muito conhecida como um das castas "tintoreiras”. Como tem maturação rápida e é de cultivo simples e abundante, a produção precisa ser conduzida de forma diligente no que tange ao redimento. Quando conduzida desta forma, gera vinhos densos e muito escuros, com grande capacidade de amadurecimento.
Tipo: Vinho fino Tinto seco
Varietal: Alicante Bouschet
Produtor: Vinícola Santa Barbara
Terroir: Serra Gaúcha
País: Brasil
Safra: consulte
Teor Alcoólico: 12,3%
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18 °C.
Potêncial de guarda: 08 anos
Análise Sensorial:
Visual: De coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Especialmente tintório de características fortes,
Olfativo: Possui aroma frutado com notas de especiarias como pimenta e canela.
Gustativo: Com paladar denso, traz taninos persistentes. Vinho gastronômico com acidez marcante.
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com roubustas carnes vermelhas.