Tenuta Foppa & Ambrosi Cultura Tannat
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Tenuta Foppa & Ambrosi Cultura Tannat
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Notas de degustação
Visual
Coloração profunda rubi de alta intensidade
Aromas
Combina frutas negras maduras, como ameixas e amoras, com nuances de especiarias, tabaco e um toque sutil de baunilha, devido à maturação em carvalho
Paladar
Em boca, apresenta taninos firmes e bem estruturados, proporcionando uma experiência robusta e potente, típica da variedade Tannat, mas com a elegância e o equilíbrio que só os vinhedos da Serra Gaúcha podem oferecer
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto seco
Uvas
- Tannat
Região
Serra Gaúcha/RS - Brasil
Temperatura
15 a 18°C Potencial de guarda: 8 anos
Harmonização
- Cortes nobres de carne vermelha
- cordeiro
- cortes suínos
- assados em geral
- queijos marcantes e com teor de gordura elevado. Pratos estruturados em geral vão acompanhar este vinho
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho Tinto Tannat Cultura Tenuta Foppa & Ambrosi.
Bombacha, chapéu e bota. Símbolos dos poemas e das músicas gauchescas. Representantes de campos verdes mais além, querências forasteiras, onde o mapa desenha os contornos de uma terra rica. Afortunada em cultura e tradição, reverenciada por taninos de um Tannat brasileiro. Autógrafos de potência e sabor das maravilhas do Uruguai. Cultura Tannat possui corpo marcante, acidez em equilíbrio com o álcool e o peso do vinho no paladar, apresentando seu extrato seco em forma de taninos presentes e sedosos. Sua típica adstringência permite este vinho potente acompanhar pratos gordurosos e marcantes. Com apenas 5200 garrafas numeradas, o Cultura Tannat 2022 é um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho. Cada garrafa é uma homenagem à cultura e à tradição gaúcha, embalada em um vinho de qualidade excepcional.
Tipo: Vinho Fino Tinto seco
Varietal: Tannat
Terroir: Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi
País: Brasil
Safra: Consulte
Maturação: Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses.
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 15 a 18°C
Potencial de guarda: 8 anos
Análise Sensorial
Visual: Coloração profunda rubi de alta intensidade.
Olfativo: Combina frutas negras maduras, como ameixas e amoras, com nuances de especiarias, tabaco e um toque sutil de baunilha, devido à maturação em carvalho.
Gustativo: Em boca, apresenta taninos firmes e bem estruturados, proporcionando uma experiência robusta e potente, típica da variedade Tannat, mas com a elegância e o equilíbrio que só os vinhedos da Serra Gaúcha podem oferecer.
Harmonização: Cortes nobres de carne vermelha, cordeiro, cortes suínos, assados em geral, queijos marcantes e com teor de gordura elevado. Pratos estruturados em geral vão acompanhar este vinho.
A vinícola
Sobre a Tenuta Foppa & Ambrosi
A Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi é uma vinícola boutique jovem, criada em 2017 pelos enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e que se tornou a primeira vinícola brasileira a produzir vinhos também no Napa Valley, com atuação no Brasil, Estados Unidos e Uruguai.
Tendo começado com apenas 300 garrafas no porão e já alcançado cerca de 80 mil rótulos por safra, a Tenuta apresenta uma linha diversa e sofisticada: espumantes finos como Viticciò Brut Bianco e Viticciò Brut Rosé (método Charmat e Charmat longo), além de tintos expressivos da linha Cultura, com uvas como Malbec, Touriga Nacional e Cabernet Franc, e rótulos premium da American Collection, incluindo o inovador Syrah de Coombsville (Napa Valley).
Descubra Tenuta Foppa & Ambrosi e explore experiências inesquecíveis: visita à casa centenária de pedra, degustações completas (de linhas brasileiras e californianas), tours pelos vinhedos e salas de barricas, com a narrativa autêntica de seus jovens fundadores — unindo excelência enológica, inovação global e espírito empreendedor que coloca o Brasil no mapa internacional do vinho .