Tenuta Foppa & Ambrosi Cultural Prosecco Glera Espumante Brut
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Tenuta Foppa & Ambrosi Cultural Prosecco Glera Espumante Brut
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Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo palha sutil
Aromas
Aromas primários de frutas de poupa branca, aromas florais, toques agradáveis de pão fresco e zimbro. Apresenta leve aroma autolítico proveniente do vinho base reserva utilizado
Paladar
Corpo médio, refrescante e persistente. Acidez digna dos grandes espumantes do mundo. Complexo e gastronômico
Ficha técnica
Tipo
Espumante Brut Prosecco Branco
Método
Charmat
Uvas
- Glera
Região
Garibaldi-Serra Gaúcha/RS - Brasil
Temperatura
10 a 12°C Potencial de guarda: 3 anos
Harmonização
- Sushis e sashimis
- queijos de media-baixa estruturação
- aperitivos salgados
- entradas diversas e momentos de descontração. Prêmiações: - Grand Gold Wines of Brazil Awards (2021) - James Suckling 89p (2023)
Ocasião
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Espumante Brut Branco Cultura Prosecco Glera - Vinícola Foppa & Ambrosi.
Elegância, estilo, com personalidade inconfundível. Portadores de uma nacionalidade forte, com raízes profundas, que atingem os solos de todo o mundo. Não há pátria que não conte, em sua história, a chegada deste povo habilidoso e dedicado. Trabalhadores que não conhecem a exaustão, homenageados neste Prosecco brasileiro, assinado por descendentes orgulhosos de la bella Italia.
Tipo: Espumante Brut Prosecco Branco.
Varietal: Glera
Terroir: Garibaldi-Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi
País: Brasil
Safra: Consulte
Método de elaboração: Martinotti/Charmat curto.
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de serviço: 10 a 12°C
Potencial de guarda: 3 anos.
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo palha sutil.
Olfativo: Aromas primários de frutas de poupa branca, aromas florais, toques agradáveis de pão fresco e zimbro. Apresenta leve aroma autolítico proveniente do vinho base reserva utilizado.
Gustativo: Corpo médio, refrescante e persistente. Acidez digna dos grandes espumantes do mundo. Complexo e gastronômico.
Harmonização: Sushis e sashimis, queijos de media-baixa estruturação, aperitivos salgados, entradas diversas e momentos de descontração.
Prêmiações:
- Grand Gold Wines of Brazil Awards (2021)
- James Suckling 89p (2023)
A vinícola
Sobre a Tenuta Foppa & Ambrosi
A Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi é uma vinícola boutique jovem, criada em 2017 pelos enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e que se tornou a primeira vinícola brasileira a produzir vinhos também no Napa Valley, com atuação no Brasil, Estados Unidos e Uruguai.
Tendo começado com apenas 300 garrafas no porão e já alcançado cerca de 80 mil rótulos por safra, a Tenuta apresenta uma linha diversa e sofisticada: espumantes finos como Viticciò Brut Bianco e Viticciò Brut Rosé (método Charmat e Charmat longo), além de tintos expressivos da linha Cultura, com uvas como Malbec, Touriga Nacional e Cabernet Franc, e rótulos premium da American Collection, incluindo o inovador Syrah de Coombsville (Napa Valley).
Descubra Tenuta Foppa & Ambrosi e explore experiências inesquecíveis: visita à casa centenária de pedra, degustações completas (de linhas brasileiras e californianas), tours pelos vinhedos e salas de barricas, com a narrativa autêntica de seus jovens fundadores — unindo excelência enológica, inovação global e espírito empreendedor que coloca o Brasil no mapa internacional do vinho .