Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Red Corte VI
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Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Red Corte VI
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Notas de degustação
Visual
Coloração rubi profunda, com reflexos violáceos
Aromas
Aromas intensos e complexos com camadas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e cassis, complementados por especiarias, tabaco e toques sutis de baunilha e chocolate amargo da maturação em carvalho
Paladar
Potente e estruturado, com taninos firmes e bem integrados que conferem excelente potencial de guarda. A acidez equilibrada traz frescor, enquanto os sabores de frutas negras maduras se fundem com notas de pimenta.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto seco
Método
Tradicional
Uvas
- Merlot
- Tannat
- Cabernet Sauvignon
Região
Serra Gaúcha (Bento Gonçalves e Guaporé) e Serra do Sudeste (Pinheiro Machado) - Brasil
Temperatura
15 a 18°C
Harmonização
- Ideal com carnes vermelhas nobres
- massas com molhos ricos e condimentados
- risotos
- charcutaria
- embutidos maturados e pratos com molho madeira ou manteiga
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho Tinto Insolito Corte VI Vinícola Tenutta Foppa & Ambrosi.
Insolito VI é a perfeita fusão entre o tradicional e o contemporâneo, destacando-se por sua complexidade e elegância. Elaborado com um blend único das safras 2021, 2022 e 2023, e uvas Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon, este vinho proporciona uma experiência robusta e marcante, onde cada gole revela camadas de sabores intensos. Harmonizando o melhor do passado e do presente da vinicultura, é um vinho extraordinário que surpreende e encanta em cada taça.
Tipo: Vinho Fino Tinto seco
Varietal: Merlot, Tannat e Cabernet Sauvignon
Terroir: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves e Guaporé) e Serra do Sudeste (Pinheiro Machado)
Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi
País: Brasil
Safra: Consulte
Maturação: Média de 18 meses em barricas de carvalho francês e americano de 225L
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 15 a 18°C
Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi profunda, com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas intensos e complexos com camadas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e cassis, complementados por especiarias, tabaco e toques sutis de baunilha e chocolate amargo da maturação em carvalho
Gustativo: Potente e estruturado, com taninos firmes e bem integrados que conferem excelente potencial de guarda. A acidez equilibrada traz frescor, enquanto os sabores de frutas negras maduras se fundem com notas de pimenta preta, café torrado e carvalho. O final é longo e persistente, com um retrogosto de especiarias e leve toque herbáceo
Harmonização: Ideal com carnes vermelhas nobres, massas com molhos ricos e condimentados, risotos, charcutaria, embutidos maturados e pratos com molho madeira ou manteiga.
A vinícola
Sobre a Tenuta Foppa & Ambrosi
A Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi é uma vinícola boutique jovem, criada em 2017 pelos enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e que se tornou a primeira vinícola brasileira a produzir vinhos também no Napa Valley, com atuação no Brasil, Estados Unidos e Uruguai.
Tendo começado com apenas 300 garrafas no porão e já alcançado cerca de 80 mil rótulos por safra, a Tenuta apresenta uma linha diversa e sofisticada: espumantes finos como Viticciò Brut Bianco e Viticciò Brut Rosé (método Charmat e Charmat longo), além de tintos expressivos da linha Cultura, com uvas como Malbec, Touriga Nacional e Cabernet Franc, e rótulos premium da American Collection, incluindo o inovador Syrah de Coombsville (Napa Valley).
Descubra Tenuta Foppa & Ambrosi e explore experiências inesquecíveis: visita à casa centenária de pedra, degustações completas (de linhas brasileiras e californianas), tours pelos vinhedos e salas de barricas, com a narrativa autêntica de seus jovens fundadores — unindo excelência enológica, inovação global e espírito empreendedor que coloca o Brasil no mapa internacional do vinho .