Terrazas Altos Del Plata Cabernet Sauvignon
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Notas de degustação
Visual
Vermelho intenso com tons escuros
Aromas
Frutas pretas maduras, como figos e cerejas. Apresenta notas picantes como alecrim e pimenta vermelha, que fornecem uma complexidade interessante
Paladar
Concentrado com taninos bem arredondados que revelam as características da uva
Ficha técnica
Tipo
Vinho Tinto Médio Corpo
Método
As uvas são colhidas manualmente no momento da colheita ideal, assegurando com cuidado a máxima expressão e frescor do fruto. Desengace e maceração pré-fermentativa fria por 5 dias. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração por 15 dias.
Uvas
- Cabernet Sauvignon
Região
Mendoza
Temperatura
16 a 17°C Potencial de guarda: 8 anos
Harmonização
- Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos. Elaboração: As uvas são colhidas manualmente no momento da colheita ideal
- assegurando com cuidado a máxima expressão e frescor do fruto. Desengace e maceração pré-fermentativa fria por 5 dias. Fermentação alcoólica
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho Terrazas de Los Andes Altos del Plata Cabernet Sauvignon.
Terrazas de los Andes foi fundada em Mendoza Argentina em 1996. Assim foi criada uma adega pioneira de altitude e alta qualidade. Terrazas foi fundada bem no coração de Mendoza em uma restaurada Adega espanhola de 1898 que pertencia a Sotero Arizu um dos pioneiros na produção de vinho na Argentina. Fresco e expressivo, este vinho revela aromas vibrantes a frutos pretos (cassis e amoras) e delicadas especiarias (canela e cravo), misturados com subtis notas tostadas e de baunilha, com um paladar rico e vivo.
Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo
Varietal: Cabernet Sauvignon
Terroir: Mendoza
Produtor: Terrazas de Los Andes
País: Argentina
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses.
Teor Alcoólico: 13,9%
Temperatura de serviço: 16 a 17°C
Potencial de guarda: 8 anos
Análise Sensorial
Visual: Vermelho intenso com tons escuros.
Olfativo: Frutas pretas maduras, como figos e cerejas. Apresenta notas picantes como alecrim e pimenta vermelha, que fornecem uma complexidade interessante.
Gustativo: Concentrado com taninos bem arredondados que revelam as características da uva.
Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
Elaboração:
As uvas são colhidas manualmente no momento da colheita ideal, assegurando com cuidado a máxima expressão e frescor do fruto. Desengace e maceração pré-fermentativa fria por 5 dias. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração por 15 dias. Envelhecimento em barricas de carvalho, clarificação, filtração e engarrafamento.