Tertúlia Ramella Alba Chardonnay Espumante Brut Tradicional

Espumante Brut Branco Chardonnay Alba – Método Tradicional

Delicado, elegante e refrescante, o Espumante Brut Branco Chardonnay Alba apresenta coloração amarelo claro e perlage fino e persistente, formando uma espuma delicada na taça. No aroma, revela notas de flores brancas e frutas cítricas, acompanhadas por um leve toque evolutivo que remete a lichia, carambola e caju. Em boca é equilibrado e vibrante, com boa acidez e um agradável toque cítrico que reforça sua sensação de frescor, além de textura cremosa característica dos espumantes elaborados pelo método tradicional. É uma excelente escolha para acompanhar culinária japonesa e oriental, além de harmonizar muito bem com peixes, massas leves e risotos.

Elaborado exclusivamente com uvas Chardonnay (100%), cultivadas em vinhedos conduzidos em sistema de espaldeira na região de Farroupilha, na Serra Gaúcha, este espumante é produzido pelo método tradicional, no qual a segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Esse processo contribui para maior complexidade aromática, perlage delicado e textura cremosa. As uvas são colhidas manualmente, garantindo seleção cuidadosa dos cachos e preservação da qualidade da matéria-prima.

Ficha Técnica

• Tipo: Vinho Espumante Brut Branco

• Uva: 100% Chardonnay

• Método: Tradicional (segunda fermentação na garrafa)

• Safra: Consulte a safra disponível

• Origem: Farroupilha – RS, Brasil

• Colheita: Manual, vinhedo em condução de espaldeira

• Temperatura de serviço: 5ºC a 8ºC

• Graduação alcoólica: 12,5% v/v

Laudo Analítico

• Álcool: 12,5% v/v

• Acidez total: 94 meq/L

• Açúcar total em glicose: 9 g/L

• SO₂ livre: 35 mg/L

• pH: 3,25

O espumante é elaborado pela Vinícola Tertúlia Ramella, situada em Farroupilha, na Serra Gaúcha — região reconhecida como um dos principais polos de espumantes do Brasil. A vinícola combina tradição familiar, respeito ao terroir e cuidado em todas as etapas de produção, resultando em rótulos que valorizam frescor, elegância e a expressão autêntica das uvas cultivadas na região.