Miolo Reserva Chardonnay 375ml
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Vinho elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Este vinho teve uma breve passagem por carvalho francês, a cor apresenta-se esverdeada com reflexos palha, o aroma é intenso, complexo e o paladar é muito harmonioso e untuoso.
Fechamento: screw cap.
Ficha Técnica
VINHA
Região: Campanha Gaúcha/RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Chardonnay
Colheita: Mecânica
VINIFICAÇÃO
- Prensagem em prensa pneumática;
- Clarificação estática do mosto flor, a frio;
- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável, 13 a 15°C, e em barrica de carvalho francês a 15°C;
- Conservação dos dois vinhos sobre borras finas, sem realização de fermentação malolática;
- Corte, filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Apresenta uma boa intensidade de cor, com tonalidades que vão do amarelo-esverdeado ao palha.
Olfato: Intensidade aromática marcante, harmonizando bem os aromas da fruta com a madeira do carvalho.
Gosto: Apresenta um bom volume na boca, com acidez equilibrada e agradáveis sensações de retrogosto.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 8°C.
Harmonização: Ideal como aperitivo. Por se tratar de um vinho com passagem em carvalho este vinho harmoniza com comidas de estrutura média e por contraposição se equilibra muito bem com pratos com tendência à suculência e à gordura, por exemplo, bolinho de bacalhau, acarajé, comida italiana, capeletti, polenta e fortaia, filé grelhado, galeto ao primo canto, tortéi.
Miolo Reserva Chardonnay 375ml
Sobre a Miolo
A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.
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Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
É bonito, de fácil manuseio e o principal, veda muito bem.
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Excelente opção, ótimo custo x benefício.
Excelente custo benefício. Qualidade atestada pela melhor vinícola do Brasil.
Sabor incrível e servi com praticidade.
Sabor incrível e servi com praticidade.
O melhor espumante experimentado.
