Arbugeri Sfera Chardonnay
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O Sfera Chardonnay apresenta coloração amarelo-palha com leves reflexos esverdeados, sinal de um branco jovem e vibrante. No nariz, revela frutas frescas como maçã verde e pêssego branco, um toque de banana e flores brancas que lembram jasmim.
Em boca, tem boa acidez (o frescor que convida ao próximo gole), corpo médio e textura untuosa, levemente cremosa. O final é intenso, mas delicado e persistente, com a fruta presente até o último momento.
Elaborado 100% com Chardonnay da Serra Gaúcha, de uvas colhidas e selecionadas manualmente. O diferencial está na combinação de dois métodos: parte das uvas passa por maceração carbônica e parte segue para a prensagem direta.
Na maceração carbônica, a fermentação começa dentro do próprio grão inteiro, em ambiente sem oxigênio, o que realça os aromas frutados, como o de banana. Já a prensagem direta preserva o frescor e a delicadeza da casta.
O nome da linha traduz essa proposta: assim como numa esfera todos os pontos estão à mesma distância do centro, o Sfera busca o equilíbrio entre os dois caminhos de elaboração. O resultado é um Chardonnay seco, aromático e com textura, sem perder a leveza.
Sirva entre 8 e 10 °C. Acompanha bem peixe grelhado com legumes, camarão na manteiga de ervas, risoto de limão-siciliano e salada com palmito e queijo de cabra.
Na mesa da Serra Gaúcha, vai bem com galeto assado e polenta frita ou com uma tábua de queijo colonial. É uma ótima escolha para almoços de fim de semana e para servir como aperitivo nos dias mais quentes.
- Tipo: Vinho branco seco fino
- Uva: Chardonnay (100%)
- Método: Maceração carbônica e prensagem direta; colheita e seleção manual
- Região: Serra Gaúcha (RS)
- Graduação alcoólica: 13% vol.
- Temperatura de serviço: 8 a 10 °C
- Safra: Consulte a safra disponível
- Volume: 750 ml
Informações adicionais não disponíveis na ficha técnica oficial.
A história da Arbugeri começa na década de 1960, quando Cazemiro Arbugeri, neto de imigrantes italianos, passou a se dedicar à elaboração de vinhos em Caxias do Sul. A vinícola atual vinificou sua primeira safra em 2001 e, em 2005, passou a trabalhar com uvas viníferas como a Chardonnay.
Instalada na Serra Gaúcha, em solo predominantemente argiloso e clima de invernos frios e verões amenos, a Arbugeri valoriza o frescor e a acidez natural das uvas. A linha Sfera reúne seus rótulos premium. Descubra o Sfera Chardonnay na Espumantes do Sul, com entrega para todo o Brasil.
A vinícola
Sobre a Arbugeri
A Vinícola Arbugeri é uma vinícola familiar que expressa a tradição da Serra Gaúcha em cada garrafa de vinhos e espumantes artesanais. Com produção cuidadosa, valoriza o trabalho próximo à terra e a seleção de uvas de qualidade.
Os vinhos e espumantes Arbugeri refletem o respeito ao terroir, unindo técnicas modernas à herança de gerações dedicadas à vitivinicultura. São rótulos que combinam frescura, equilíbrio e personalidade, ideais para celebrar momentos especiais.
Descubra a Vinícola Arbugeri e leve para sua taça o sabor autêntico de uma produção familiar, feita com carinho e compromisso com a qualidade do vinho brasileiro.