Cave de Pedra Rosa Negra Branco - Cave de Pedra - Espumantes do Sul

Cave de Pedra Rosa Negra Branco

R$ 119,00
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Cave de Pedra

Cave de Pedra Rosa Negra Branco

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Notas de degustação

Visual

Vinho branco jovem de grande estilo.

Aromas

Expressa nitidamente notas florais e o aroma típico das variedades.

Paladar

Leve e sutil, mostra-se muito elegante, destacando o perfeito equilíbrio entre a acidez e o doce natural da uva.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Branco Suave
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Moscato Giallo
  • Malvasia de Candia
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 8 - 10 ºC
Harmonização
  • Saladas
  • Couvert
  • Queijos leves
  • Frutas secas
  • Sobremesas geladas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Rosa Negra Branco

Cave de Pedra Rosa Negra Branco é um vinho branco fino, leve e elegante, que se revela com aromas florais e notas típicas de Moscato Giallo e Malvasia de Candia. No paladar, a doçura suave se encontra com uma acidez refrescante, criando um equilíbrio delicado que convida a degustação em taças geladas, de 8 a 10 °C.

A vinificação segue um método tradicional em tanque, onde a prensagem cuidadosa das uvas, a adição de leveduras selecionadas e o controle térmico garantem a preservação dos sabores naturais e o desenvolvimento de um corpo leve e aromático. O processo culmina em um assemblage que realça a suavidade e a complexidade leve do vinho.

Originário do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, a Cave de Pedra traz o terroir brasileiro à mesa, perfeito para celebrações de primavera e verão, ou para receber convidados com elegância. A harmonização se estende a saladas frescas, couverts, queijos leves, frutas secas e sobremesas geladas, completando momentos de prazer e convivialidade.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho Cave de Pedra Rosa Negra Branco Suave 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 1ª quinzena de Fevereiro.

Variedades: Moscato Giallo e Malvasia de Candia.

Álcool: 11 %.

Açúcares: 54,38 g/l.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.

Etapas de Elaboração:

Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,

controle de temperatura, descuba, assemblage, estabilização tartárica, engarrafamento e rotulagem.

Temperatura de Consumo: 8 - 10 ºC.

 

Características Sensoriais:

Visual Vinho branco jovem de grande estilo.

Olfato No olfato, expressa nitidamente o floral e o aroma típico das variedades.

Paladar Já na boca, leve e sutil se mostra muito elegante, destacando o perfeito equilíbrio entre a acidez e o doce natural da uva. 

 

Harmonização:

Saladas, couvert, queijos leves alem de frutas secas e sobremesas geladas..

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