Lídio Carraro Selo Suave Branco
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Lídio Carraro Selo Suave Branco
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Notas de degustação
Visual
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados
Aromas
Aromas intensos de flores como rosas brancas e margarida, e frutas como melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.
Paladar
Agradável e refrescante, com intensidade e grande harmonia, retrogosto frutado e equilibrado.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Branco Suave
Método
Vinificação tradicional em tanque
Uvas
- Moscato
- Chardonnay
- Riesling Itálico
Região
Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, RS - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
8°C a 10°C
Harmonização
- Pratos leves
- Temperos agridoces
- Carnes brancas
- Queijos frescos e azuis
- Sobremesas
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Recepção
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Lídio Carraro Selo Suave Branco
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Lidio Carraro Selo Branco
É na harmonia das uvas Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico que afloram as mais agradáveis e refrescantes sensações. Intensos aromas frutados e florais proporcionam uma prazerosa sensação suave e vivaz.
Degustação
Visual:
Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfativo:
Aromas intensos de flores como rosas brancas, margarida e frutas como melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.
Degustativo:
Agradável e refrescante, com intensidade e grande harmonia, retrogosto frutado e equilibrado, proporcionando uma prazerosa sensação suave e vivaz.
Harmonização:
Harmoniza com pratos leves, a base de temperos agridoces, carnes brancas, queijos frescos, azuis e sobremesas
Terroir:
Encruzilhada do Sul | Serra do Sudeste | RS
Variedade:
Moscato, Chardonnay e Riesling Itálico
Vindima:
2018
Álcool:
12,0% Vol.
Vinificação:
Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita no início de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para extração de compostos que enriqueceram o aroma e o corpo do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou a fermentação malolática para preservar seu frescor e passou por estabilização natural durante o inverno. Após esse período foi adicionado mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Ficou em afinamento em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em agosto de 2018.
A vinícola
Sobre a Lídio Carraro
A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.
A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.
Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.