Cave Antiga Taffarel Schonburger-Chardonnay

Um brinde que mistura a elegância do Chardonnay com a intensidade aromática da Schönburger, este vinho branco apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos dourados, que se revela límpido e brilhante. Nas primeiras impressões, notas florais se entrelaçam com frutas de polpa branca – pêra, maçã e mamão – complementadas por toques cítricos, criando um bouquet delicado e convidativo. No paladar, a acidez equilibrada e o corpo médio proporcionam um volume intenso, culminando em um final longo e persistente que deixa uma impressão marcante.

A vinificação tradicional em tanque, sem passagem por carvalho, confere ao blend de 50% Chardonnay e 50% Schönburger um caráter seco e refinado. Cultivado nos vinhedos da família Taffarel, em Cotiporã – Serra Gaúcha – o vinho se beneficia de um clima subtropical e de solos arenosos e argilosos que favorecem a expressão aromática das uvas. O resultado é um vinho fino, com 12% de teor alcoólico, perfeito para quem busca leveza sem abrir mão de complexidade.

Cave Antiga, reconhecida pela tradição e pela atenção aos detalhes, traz à mesa um rótulo que celebra a singularidade da Schönburger na América do Sul. A combinação de uvas, o cuidado na produção e a origem gaúcha criam uma experiência que convida a receber convidados em ocasiões de primavera e verão, harmonizando-se com frutos do mar, peixes e entradas leves. Este vinho é uma porta de entrada para descobrir a riqueza do terroir gaúcho em cada gole.