Cave de Pedra Licoroso Tinto - Cave de Pedra - Espumantes do Sul

Cave de Pedra Licoroso Tinto

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Cave de Pedra Licoroso Tinto
Cave de Pedra

Cave de Pedra Licoroso Tinto
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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Cor vermelho terroso, com leves reflexos rubis.

Aromas

Grande complexidade de aromas com notas de ameixa seca, canela e frutas passas.

Paladar

Em boca é muito delicado, com taninos aveludados e notas de tostado, cacau e café. Devido ao seu equilíbrio, o teor alcoólico não é percebido, conferindo-lhe maior leveza e sabor marcante.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Licoroso Tinto
Método Maturação de 10 anos em barricas de carvalho
Uvas
  • Ancelotta
  • Cabernet Sauvignon
Região Vale dos Vinhedos
Volume 500ml
Temperatura 8° a 10°C
Harmonização
  • Torta de frutas
  • Queijos azuis
  • Sobremesas estruturadas
Ocasião
  • Inverno
  • Jantar Especial
  • Sobremesa
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Licoroso Tinto

Cave de Pedra Licoroso Tinto, 500 ml, revela uma cor vermelho terroso com leves reflexos rubis, convidando ao paladar com aromas ricos de ameixa seca, canela e frutas passas. Em boca, a doçura se alia a taninos aveludados e notas de tostado, cacau e café, criando uma experiência delicada e marcante que se mantém equilibrada apesar do teor alcoólico elevado. Essa combinação de suavidade e intensidade faz dele um acompanhante ideal para momentos de inverno, quando o calor da mesa pede um toque de sofisticação.

O vinho foi elaborado seguindo as técnicas do Vinho do Porto, com maturação de dez anos em barricas de carvalho. Esse processo confere ao licoroso uma profundidade aromática e um corpo encorpado, enquanto a acidez equilibrada mantém a frescura e evita que o álcool se destaque, permitindo que a doçura e os sabores complexos se expressem plenamente.

Produzido pela Cave de Pedra, no Vale dos Vinhedos de Bento Gonçalves, o rótulo carrega a identidade de um terroir reconhecido por sua tradição e qualidade. Cada garrafa celebra a herança vinícola da região, convidando o consumidor a experimentar não apenas um vinho, mas a história e o clima de um dos mais emblemáticos vinhedos do Brasil.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho Cave de Pedra Licoroso Tinto 500ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 2ª quinzena de Março.

Variedades: Ancelotta e Cabernet Sauvignon.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.

Descrição:Elaborado seguindo as técnicas do Vinho do Porto, o que o torna naturalmente doce, seguindo de um teor alcoólico maior,

com maturação por dez anos em barricas de carvalho.

Possui um equilíbrio perfeito entre doçura, acidez e álcool mostrando todo o esplendor desse produto.

Temperatura ideal de Consumo: de 8° a 10°.

 

Características Sensoriais:

Visual Possui cor vermelho terroso, com leves reflexos rubis.

Olfato No olfato, demonstra uma grande complexidade de aromas com notas de ameixa seca, canela e frutas passas.

Paladar Em boca é muito delicado, com taninos aveludados e notas de tostado, cacau e café. Devido ao seu equilíbrio, o teor alcoólico não é percebido, conferindo-lhe maior leveza e sabor marcante, mostrando assim toda a nobreza desta raridade.

 

Harmonização:

O retro gosto nos reporta a frutas em calda, permanecendo uma agradável persistência. 

Perfeito para acompanhar torta de frutas, queijos azuis e sobremesas de maior estrutura e untuosidade..

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