Boscato Anima Vitis
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Boscato Anima Vitis
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Límpido, cor vermelho-rubi intenso com reflexos vermelho-granada.
Aromas
Frutas vermelhas maduras e especiarias.
Paladar
Encorpado, estruturado, taninos presentes, bom equilíbrio e persistente, com notas de chocolate.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
13 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Ancellotta
- Refosco
- Alicante Bouschet
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
20ºC a 22ºC
Harmonização
- Carnes de caça
- Cordeiro
- Queijo Grana Padano
Ocasião
- Jantar Especial
- Inverno
- Outono
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Boscato Anima Vitis
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
SAFRA: Consulte
HARMONIZAÇÃO
Esse vinho bastante complexo é excelente com carnes vermelhas, como as de caça e de cordeiro, bem condimentadas e assadas. Queijos semiduros como Grana Padano.
SUGESTÃO
Abrir a garrafa 12horas antes de servir ou decantá-lo por 2 a 3 horas.
TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO
20ºC a 22ºC.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13% Vol.
CONSERVAÇÃO
Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15ºC a 17ºC), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.
PALAVRA DO ENÓLOGOO
Anima Vitis é um vinho elegante que expressa /sensação/ totalmente diferente. Estruturalmente, possui corpo robusto, um bom potencial tânico e acidez marcante. Neste vinho, estão expressos fortes traços de como a dedicação e o amor - a terra e ao vinho - conseguiram extrair o melhor da alma da videira. Daí o nome Anima Vitis. Anima, do latim, significa alma, referindo-se ao princípio que dá movimento ao que é vivo. Vitis, também do latim, significa videira. É o gênero que dá origem a todas as espécies de videiras.
UVAS
Cabernet Sauvignon, Merlot, Ancellotta, Refosco e Alicante Bouschet.
ANÁLISE SENSORIAL
É um vinho com aspecto límpido, cor vermelho-rubi intenso com reflexos vermelho-granada. Seu aroma intenso, lembra frutas vermelhas maduras e especiarias, caracterizando um vinho encorpado, estruturado, taninos bem presentes, bom equilíbrio e persistente ao paladar. No gosto, a elegância entre o tanino agradável e o toque do chocolate, instiga nossas papilas gustativas a descobrir mais.
AMADURECIMENTO
13 meses em barricas de carvalho francês, mantidas em caves.
ENVELHECIMENTO
Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.
A vinícola
Sobre a Boscato
A Vinícola Boscato é referência em vinhos finos e espumantes elaborados na Serra Gaúcha, mais precisamente em Nova Pádua, uma das regiões mais tradicionais do vinho brasileiro. Fundada em 1983, alia tradição familiar, tecnologia e paixão pela vitivinicultura.
Os vinhos e espumantes Boscato são produzidos a partir de uvas selecionadas, com foco em qualidade, tipicidade e expressão do terroir. São rótulos equilibrados, aromáticos e versáteis, perfeitos para harmonizar com a boa gastronomia e momentos especiais.
Descubra a Vinícola Boscato e surpreenda-se com o sabor autêntico de uma marca que valoriza a inovação e a essência do vinho brasileiro, levando para sua taça mais de quatro décadas de história e dedicação.