Aracuri Cabernet Sauvignon/Merlot - Aracuri - Espumantes do Sul

Aracuri Cabernet Sauvignon/Merlot

R$ 102,80
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Aracuri Cabernet Sauvignon/Merlot - Aracuri - Espumantes do Sul

Aracuri Cabernet Sauvignon/Merlot

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Elaborado nos Campos de Cima da Serra, este tinto fino da Aracuri harmoniza a estrutura da Cabernet Sauvignon com a maciez da Merlot em um corte elegante e equilibrado. Com um breve estágio em carvalho, revela aromas complexos de frutas vermelhas e especiarias, entregando um paladar estruturado e sofisticado. É a escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos maduros, tornando seus jantares de outono e inverno momentos memoráveis.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração rubi intensa com reflexos violáceos.

Aromas

Aromas complexos e elegantes, destacando-se geleia de frutas vermelhas com notas de especiarias.

Paladar

Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 3 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Região Campos de Cima da Serra, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 15 - 17 °C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Molhos encorpados
  • Queijos maduros
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aracuri Cabernet Sauvignon/Merlot

Este tinto fino revela uma coloração rubi intensa e elegante, convidando a uma experiência sensorial marcada pelo equilíbrio. No nariz, destacam-se aromas complexos de geleia de frutas vermelhas harmonizados com sutis notas de especiarias. Em boca, apresenta-se estruturado, com taninos macios e uma acidez bem integrada, conferindo uma vivacidade que torna cada gole envolvente e persistente.

A elaboração deste rótulo combina a força da Cabernet Sauvignon com a elegância da Merlot, resultando em um corte equilibrado e sofisticado. Uma parcela do volume passa por um estágio de três meses em barricas de carvalho, processo que confere maior complexidade e um acabamento refinado ao vinho. É um exemplar que valoriza o cuidado técnico, mantendo o frescor característico da fruta em harmonia com a estrutura conferida pela madeira.

Produzido nos Campos de Cima da Serra, este vinho expressa a identidade de um terroir de altitude, onde as condições climáticas favorecem a maturação plena das uvas. É uma escolha excelente para acompanhar momentos de convívio, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas, molhos encorpados ou queijos maturados. Sua personalidade torna-o um companheiro ideal para as temperaturas mais amenas do outono e do inverno, elevando a experiência de um jantar especial.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Variedade: 60% Cabernet Sauvignon | 40% Merlot

Safra: Consulte

Região: Campos de Cima da Serra

Altitude: 960 metros

Maturação: 3 meses em barricas de carvalho (40% do volume)

Teor alcoólico: 13 %

Acidez total: 6,0 g/L (ácido tartárico)

Açúcar residual: 0,3 g/L

Lote: 6.600 garrafas

 

Perfil Sensorial: aromas complexos e elegantes, destacando-se geleia de frutas vermelhas com notas de especiarias. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.

Harmonização: carnes vermelhas em geral; molhos encorpados e de funghi; queijos maduros.

Temperatura de serviço: 15 - 17 °C

 

Premiações: 

- Medalha de Ouro – Vinus del Bicentenario, Argentina, 2015.

A vinícola

Sobre a Aracuri

A Vinícola Aracuri nasceu da paixão pelo vinho e do respeito pela natureza nos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Desde 2005, cultiva videiras em Muitos Capões, região de clima frio e solo propício para vinhos e espumantes de alta qualidade.

O nome Aracuri é inspirado no papagaio Charão, ave que visita as Araucárias próximas aos vinhedos — um símbolo de preservação e harmonia com o meio ambiente. Cada rótulo carrega esse compromisso com a natureza e o terroir único da região.

Descubra os vinhos e espumantes Aracuri e experimente o sabor autêntico de uma vinícola que une tradição, qualidade e sustentabilidade em cada garrafa.

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