Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon

Name: Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon
Brand: Lídio Carraro
Price: 129.9 BRL
Availability: InStock

R$ 129,90

Unidade R$ 129,90 Garrafa avulsa Caixa com 6 R$ 740,50 R$ 123,41 cada · economize R$ 38,90 -5%

à vista no Pix R$ 119,51 Você economiza R$ 10,39

8% OFF

em até 6x de R$ 21,65 sem juros no cartão

Em estoque

Embalagem adequada

Entrega segura

O Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon é um tinto estruturado e autêntico, elaborado na Serra do Sudeste com rigoroso cuidado para preservar a integridade da fruta. Com aromas de frutas vermelhas, especiarias e toques de chocolate, este vinho revela um paladar macio e equilibrado, com taninos maduros e persistentes. É a escolha ideal para elevar jantares especiais, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas e queijos estruturados durante as estações mais frias.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Intensa coloração vermelho rubi brilhante.

Aromas

Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate.

Paladar

Um vinho macio, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.

Acidez

Corpo

Doçura

Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Fermentação em inox com maceração de 14 dias e 12 meses em tanques

Uvas

Cabernet Sauvignon

Região Serra do Sudeste, RS, Brasil

Volume 750ml

Temperatura 16 a 18°C

Harmonização

Carnes Vermelhas
Queijos Estruturados
Massas

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon

O Lídio Carraro Agnus Cabernet Sauvignon apresenta uma intensa coloração vermelho rubi e convida a uma experiência sensorial rica. No nariz, revela ótima intensidade aromática, destacando notas de frutas vermelhas e especiarias que evoluem para toques de frutas secas e chocolate. Em boca, destaca-se por ser um vinho estruturado e macio, com taninos maduros e um retrogosto persistente, sendo uma escolha equilibrada para acompanhar carnes vermelhas, queijos estruturados e massas.

Sua elaboração reflete um cuidado rigoroso com a integridade da fruta, utilizando o método de condução por gravidade aos tanques de fermentação para evitar ações mecânicas. Após a maceração de 14 dias em tanques de aço inox, o vinho permanece em repouso por 12 meses antes do engarrafamento. O processo busca preservar a autenticidade da uva Cabernet Sauvignon, resultando em um tinto fino seco que mantém suas características naturais intactas.

Este rótulo é um legítimo representante da Serra do Sudeste, em Encruzilhada do Sul, no Rio Grande do Sul. O cultivo das videiras em sistema de espaldeira garante o equilíbrio vegetativo necessário para expressar a identidade do terroir gaúcho. É um vinho que traz elegância aos jantares especiais, sendo uma companhia ideal para os dias de outono e inverno.

Curadoria Espumantes do Sul

Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul

Para saber mais

Descrição completa do produto

LIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON AGNVS

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS

Vinhedo:
As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,9 Kg/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta.

Vinificação:
O desengaçe foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. A fermentação ocorreu em tanques de aço-inox, com uma maceração de 14 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características.

Engarrafamento: 20.700 garrafas enumeradas

Visual: Intensa coloração vermelho rubi brilhante.
Olfativo: Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate. Revela a autenticidade do caráter da Cabernet Sauvignon.
Gustativo: Um vinho macio, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.

A vinícola

Sobre a Lídio Carraro

A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.

A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.

Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.

Ver produtos da Lídio Carraro