Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée - Luiz Argenta - Espumantes do Sul

Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée

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Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée - Luiz Argenta - Espumantes do Sul

Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée

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O Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée é um tinto de personalidade marcante, elaborado em Flores da Cunha através do método Ripasso para oferecer uma concentração singular. Com um corte sofisticado de Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, este vinho apresenta estrutura robusta, taninos aveludados e notas complexas de especiarias e chocolate. É a escolha extraordinária para elevar jantares especiais, harmonizando perfeitamente com carnes de caça e pratos de sabores intensos.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Vermelho granada intenso, escuro e brilhante.

Aromas

Aromas harmônicos, muito intensos e de grande complexidade. Lembram frutas vermelhas, amora, especiarias, chocolate, baunilha.

Paladar

Vinho muito estruturado, com excepcional volume em boca e grande corpo. Apresenta taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Ripasso
Uvas
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
Região Flores da Cunha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18 ºC
Harmonização
  • Molhos vermelhos
  • Queijos maduros
  • Carnes de caça
  • Cordeiro
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée

O Luiz Argenta L.A. Cave Cuvée é um tinto de personalidade marcante e grande presença. Com uma coloração vermelho-granada profunda e brilhante, o vinho entrega aromas intensos e complexos, onde notas de frutas vermelhas e amora se entrelaçam harmoniosamente com toques de especiarias, chocolate e baunilha. Em boca, destaca-se pela estrutura robusta e pelo excepcional volume, apresentando taninos perfeitamente evoluídos e uma acidez equilibrada que confere elegância ao conjunto.

Sua elaboração é um exercício de precisão e cuidado, utilizando o método Ripasso, no qual o vinho passa por uma nova maceração sobre o bagaço de uvas desidratadas. Este processo confere ao corte de Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot uma concentração singular. Após a vinificação por gravidade, o vinho estagia em barricas de carvalho francês, seguido por um período de maturação em garrafa na cave, garantindo que cada elemento se integre para oferecer uma experiência sensorial refinada.

Produzido pela Luiz Argenta em Flores da Cunha, no Rio Grande do Sul, este rótulo é um reflexo da busca da vinícola pelo extraordinário e pela valorização do terroir local. É uma escolha que se revela ideal para momentos de celebração ou jantares especiais, especialmente durante as estações mais frias. Sua estrutura convida a harmonizações com pratos de sabores intensos, como carnes de caça, cordeiro, queijos maduros e massas com molhos vermelhos encorpados.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

 

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco/Ripasso

Varietal: 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot.

Terroir: Flores da Cunha - RS

Produtor: Luiz Argenta

País: Brasil

Safra: Consulte.

Volume: 750 ml

Temperatura de Serviço: 16 a 18 ºC

Teor Alcoólico: 14,5 %

Maturação: 18 meses.

 

Vinícola

Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. Por isso unimos o puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário.

 

Análise Sensorial

Visual: Vermelho granada intenso, escuro e brilhante.

Olfativo: Aromas harmônicos, muito intensos e de grande complexidade. Lembram frutas vermelhas, amora, especiarias, chocolate, baunilha.

Gustativo: É um vinho muito estruturado, que apresenta um excepcional volume em boca e um grande corpo. Apresenta ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser identificados no retrogosto.

 

Harmonização: Molhos vermelhos. Queijos maduros. Carnes de caça e cordeiro.

 

Elaboração:

- Colheita manual dos cachos;

- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;

- Vinificação por gravidade.

-Crio maceração por 72 horas à 10ºC.

- Adição de leveduras selecionadas.

- Temperatura de fermentação controlada em 26ºC;

- Maceração pelicular por aproximadamente 20 dias.

- Remontagens diárias por Bin.

- Descuba e prensagem;

- Fermentação Malolática;

- Trasfega e filtração do vinho;

- Estabilização tartárica a frio;

- Refermentação e maceração sobre o bagaço das uvas do Merlot Uvas Desidratas;

- Maturação em barricas de carvalho Francês por 24 meses;

- Maturação em garrafa na cave por 1 ano com controle de temperatura e umidade.

 

A vinícola

Sobre a Luiz Argenta

A Vinícola Luiz Argenta é uma joia contemporânea da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha. Fundada em 1999 pela família Argenta, a vinícola foi projetada com arquitetura moderna e integrada à paisagem dos vinhedos nos Altos Montes, valorizando o cultivo sustentável e técnicas de produção por gravidade.

Com cerca de 55 hectares de vinhedos próprios, a Luiz Argenta produz vinhos finos e espumantes premium, elaborados com uvas viníferas importadas e fermentadas com controle rigoroso de temperatura. O design exclusivo de garrafas, a cave subterrânea em pedra basáltica e o premiado restaurante Clô — com vista panorâmica e culinária que harmoniza perfeitamente com os rótulos da casa — refletem um projeto pensado nos mínimos detalhes.

Descubra a Luiz Argenta com experiências enoturísticas sofisticadas, que incluem visitas guiadas pelas caves, degustações de rótulos jovens e vinhos de guarda, almoços harmonizados no Clô Restaurante, além de tours “Cave Experience” com provas às cegas. Uma combinação de inovação, sustentabilidade, arquitetura marcante e hospitalidade única no coração de Flores da Cunha.

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