Lovara Grande Reserva 1999
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração âmbar claro;
Aromas
Aromas de ameixa, frutas brancas maduras e secas
Paladar
Vinho de estrutura média com retrogosto amendoado
Ficha técnica
Tipo
Vinho tinto seco
Uvas
- Cabernet Sauvignon
Região
Bento Gonçalves, Serra Gaúcha/RS - Brasil
Temperatura
16°C a 18°C
Harmonização
- Carnes como cordeiro assado
- filé mignon grelhado ao molho de manteiga e sálvia. Pratos com um pouco de gordura
- mas não em excesso. Processo do Vinho Colheita manual
- desengace
- fermentação alcoólica em tanques de inox. Maceração pós fermentativa de 10 dias
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
Lovara Grande Reserva 1999
Premiações:
-Prêmio Revista Gula como, Melhor Vinho do País em 2001;
-Medalha de prata pelo concurso - Bachus de Madrid em 2002.
Sistema de condução por espaldeira, clima temperadoúmido e solo argiloso.
Amadurecimento em barris de carvalho americano durante 12 meses.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Cabernet Sauvignon
Terroir: Bento Gonçalves, Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Lovara
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12% vol.
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
Análise Sensorial
Visual: Coloração âmbar claro;
Olfativo: Aromas de ameixa, frutas brancas maduras e secas.
Gustativo: Vinho de estrutura média com retrogosto amendoado.
Harmonização: Carnes como cordeiro assado, filé mignon grelhado ao molho de manteiga e sálvia.
Pratos com um pouco de gordura, mas não em excesso.
Processo do Vinho
Colheita manual, desengace, fermentação alcoólica em tanques de inox.
Maceração pós fermentativa de 10 dias. Fermentação malolática em tanques de inox.
Descuba; Amadurecimento em barris de carvalho americano durante 12 meses.
A vinícola
Sobre a Lovara
A Vinícola Lovara é uma marca familiar com mais de meio século de tradição na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, fundada por descendentes de imigrantes italianos. Desde 1967, alia herança histórica a tecnologia moderna e modernização implementada em 2009, resultando em vinhos e espumantes de qualidade reconhecida.
Com foco em produção artesanal de vinhos finos e espumantes, a linha Lovara inclui rótulos elegantes como o Lovara Gran Reserva, além de espumantes frisantes leves — elaborados a partir de uvas viáveis de mesa e viníferas — caracterizados por frescor, aromas frutados e boa estrutura. Cada bebida traduz a expressão típica do terroir dos Caminhos de Pedra, com destaque para borbulhas finas e notas de flores, frutas brancas e especiarias.
Além da produção, a Lovara oferece um ambiente acolhedor para enoturismo e eventos: realiza fondues harmonizados no inverno, o “Brinde das Estrelas” na vindima e possui espaço para até 150 pessoas, ideal para casamentos e celebrações ao ar livre. O local é ambientado com uma charmosa casa de pedra de 1887, preservando sua história.
Descubra a Vinícola Lovara e experimente produtos que unem tradição familiar, modernidade e experiências sensoriais envolventes, em meio à beleza e cultura da Serra Gaúcha.