Salton Intenso Cabernet Sauvignon
R$ 39,90
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Notas de degustação
Visual
Mostra-se com uma coloração bordô. Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias
Aromas
Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias. No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado
Paladar
No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado
Ficha técnica
Tipo
Vinho Tinto Fino Seco
Uvas
- Cabernet Sauvignon
- Bordô
Temperatura
16 a 18oC
Harmonização
- Carnes vermelhas
- carnes vermelhas condimentadas
- carnes de caça
- massa a bolonhesa
- queijos fortes e picantes
Ocasião
- Inverno
Para saber mais
Descrição completa do produto
SALTON INTENSO CABERNET SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon
750ml
As uvas são selecionadas nos vinhedos. A fermentação acontece em tanques de aço inox. Tem passagem por carvalho francês e americano durante seis meses. Mostra-se com uma coloração bordô. Seus aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias. No paladar, seus taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado.
CAMPANHA GAÚCHA
16 A 18°C
VINHO FINO TINTO SECO
CABERNET SAUVIGNON
SENSAÇÕES
VISUAL
Vivaz coloração bordô.
AROMAS
Aromas de pequenos frutos frescos, como amora, groselha e mirtilo, ameixas em compota, além de notas de especiarias.
CORPO
Médio.
PALADAR
Taninos sedosos, corpo médio e final de boca especiado.
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13% vol.
HARMONIZAÇÃO
Queijos de maturação média
Risotos condimentados
Massas com molho de tomates
Carnes assadas ou com molhos
Carnes de caça
Composição: Cabernet Sauvignon
Uvas selecionadas dos melhores vinhedos.
Seleção de cachos e grãos.
Os grãos são conduzidos ao tanque para fermentação.
Inicialmente, se realiza uma maceração pré-fermentativa a 10°C por 5 dias e após uma fermentação e maceração com fermentos selecionados, por um período de 20 dias. Clarificação espontânea em tanques e filtração.
Amadurecimento em barricas de carvalho de 225 litros por 6 meses.
Estocagem em caves subterrâneas climatizadas por mais 6 meses.
Características Sensoriais:
Roxo intenso vivo.
Aroma de ameixas pretas, amoras, framboesa, pimentão verde, especiarias, eucalipto, nozes, amêndoas, chocolate e baunilha.
Potente na boca com excelente tanino e corpo.
Harmonização:
Carnes vermelhas, carnes vermelhas condimentadas, carnes de caça, massa a bolonhesa, queijos fortes e picantes.
A vinícola
Sobre a Salton
A Vinícola Salton é uma das mais tradicionais e reconhecidas do Brasil, com mais de 110 anos de história dedicados à produção de vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade. Localizada em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, a Salton combina a paixão da família de imigrantes italianos com tecnologia de ponta e inovação constante.
Referência em espumantes, a Salton é líder de mercado no país, destacando-se com linhas como Salton Prosecco, Salton Brut, Salton Ouro e o icônico Évidence, elaborado pelo método Tradicional. Seus vinhos tintos, brancos e rosés — das linhas Paradoxo, Intenso e Virtude — são reconhecidos pelo equilíbrio entre frescor, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.
Descubra a Vinícola Salton e viva uma experiência completa no Vale do Rio das Antas: visitas guiadas pela cave centenária, degustações harmonizadas, tours sensoriais, enogastronomia e toda a hospitalidade de uma marca que é sinônimo de tradição, pioneirismo e orgulho nacional.