Cave Antiga Marselan - Cave Antiga - Espumantes do Sul

Cave Antiga Marselan

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Cave Antiga Marselan - Cave Antiga - Espumantes do Sul

Cave Antiga Marselan

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Notas de degustação

Visual

Coloração de média-alta intensidade, límpido e brilhante.

Aromas

Frutas maduras, cereja, framboesa, cacau, tabaco e especiarias.

Paladar

Vinho com grande presença, acidez equilibrada, frescor agradável, taninos macios e bom volume de boca. Final com toque de cassis.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 6 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Marselan
Região Pinheiro Machado
Volume 750ml
Temperatura 18º C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Churrasco
  • Carnes grelhadas
  • Pratos condimentados
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave Antiga Marselan

Cave Antiga Marselan encanta desde o primeiro olfato, revelando aromas de frutas maduras – cereja, framboesa – que se entrelaçam com sutis notas de cacau, tabaco e especiarias. Na boca, o vinho apresenta corpo encorpado e taninos macios, equilibrados por uma acidez que traz frescor e um volume generoso, culminando em um final delicado de cassis. A combinação de intensidade e elegância o torna um convite para momentos especiais.

O Marselan é cultivado no solo arenoso e argiloso de Pinheiro Machado, onde a influência subtropical confere à uva uma expressão frutada e mineral. Depois da colheita, o vinho passa seis meses em barricas de carvalho, processo que confere estrutura, complexidade e um leve toque de madeira, sem comprometer a leveza aromática. O resultado é um tinto seco, complexo e de presença marcante.

O terroir de Pinheiro Machado, com seu clima subtropical e solo bem drenado, confere ao Marselan uma identidade própria que reflete a tradição da vinícola Cave Antiga. Ideal para jantar especial ou para acompanhar carnes vermelhas, churrascos e pratos condimentados, o vinho celebra a riqueza da região e a paixão pela vinicultura local.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

VINHO: Cave Antiga Merlot 

SAFRA: Consultar disponibilidade

REGIÃO PROCEDENCIA DAS UVAS: Pinheiro Machado – RS

VARIEDADE: Merlot

CLIMA: Subtropical

CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso

ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável

ENVELHECIMENTO: Passagem por carvalho durante 6 meses.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13 % VOL

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Vinho de Coloração de média-alta intensidade, límpido e brilhante. Em aroma nota de frutas maduras, como cereja, framboesa, toque de madeira lembrando cacau, tabaco, especiarias. Em boca, um vinho com grande presença, com acidez equilibrada trazendo-lhe um agradável frescor, taninos macios com grande presença, e volume de boca. De retro-gosto um toque de cassis.

ACOMPANHAMENTOS: Acompanha principalmente comidas mais condimentadas e carnes, churrascos e grelhados.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18º C

A vinícola

Sobre a Cave Antiga

A Vinícola Cave Antiga é uma vinícola familiar fundada em 1997 (em um conjunto predial de 1948) no 3º Distrito de Farroupilha, na Serra Gaúcha. Estruturada em um casarão histórico, une tradição, sustentabilidade e inovação, valorizando o terroir local e a preservação cultural.

Os vinhos e espumantes Cave Antiga se destacam pela excelência em concursos nacionais e internacionais, pela produção de varietais nobres e pela pioneira linha em bag‑in‑box, que oferece qualidade com praticidade. A vinícola investe em pesquisa, novos varietais e métodos modernos, sempre com cuidado desde o plantio até a elaboração final.

Descubra a Cave Antiga com experiências únicas: tours guiados pelo acervo histórico e caves, degustações premium e harmonizações (como chocolates e empanadas), além de projetos personalizados que convidam o visitante a criar seu próprio vinho. Tudo isso em um ambiente acolhedor, ecológico e imerso na cultura dos imigrantes italianos.

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