Lovara Reserva Terroir Merlot
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração púrpura
Aromas
Frutas negras maduras como cereja e framboesa.
Paladar
Vinho de estrutura média, redondo com acidez equilibrada e boa persistência.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Amadurecimento de 70% do vinho em barris de carvalho francês e americano por 12 meses
Uvas
- Merlot
Região
Serra Gaúcha
Volume
750ml
Temperatura
16°C a 18°C
Harmonização
- Pizzas
- Massas
- Lasanhas
- Parmegiana
- Carnes com molhos suculentos
Ocasião
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Lovara Reserva Terroir Merlot
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho com passagem por barrica.
Bento Gonçalves - Serra Gaúcha
Sistema de condução por espaldeira, clima temperado úmido e solo cambissolo.
13,5% vol.
Características Sensoriais:
Coloração púrpura; aroma de frutas negras maduras como cereja e framboesa.
Vinho de estrutura média, redondo com acidez equilibrada e boa persistência.
Sugestão de Temperatura de Consumo:
16°C a 18°C.
Harmonização:
Pizzas, massas, lasanhas,a parmeggiana, carnes com molhos suculentos.
Processo do Vinho
Colheita manual. Desengace, transporte de grãos de uva por robô até os fermentadores de inox.
Criomaceração de 3 dias, fermentação alcoólica com temperatura controlada.
Maceração pós fermentativa de 7 dias. Descuba, fermentação malótica em tanques de inox.
Amadurecimento de 70% do vinho em barris de carvalho francês e americano por 12 meses.
A vinícola
Sobre a Lovara
A Vinícola Lovara é uma marca familiar com mais de meio século de tradição na Serra Gaúcha, em Bento Gonçalves, fundada por descendentes de imigrantes italianos. Desde 1967, alia herança histórica a tecnologia moderna e modernização implementada em 2009, resultando em vinhos e espumantes de qualidade reconhecida.
Com foco em produção artesanal de vinhos finos e espumantes, a linha Lovara inclui rótulos elegantes como o Lovara Gran Reserva, além de espumantes frisantes leves — elaborados a partir de uvas viáveis de mesa e viníferas — caracterizados por frescor, aromas frutados e boa estrutura. Cada bebida traduz a expressão típica do terroir dos Caminhos de Pedra, com destaque para borbulhas finas e notas de flores, frutas brancas e especiarias.
Além da produção, a Lovara oferece um ambiente acolhedor para enoturismo e eventos: realiza fondues harmonizados no inverno, o “Brinde das Estrelas” na vindima e possui espaço para até 150 pessoas, ideal para casamentos e celebrações ao ar livre. O local é ambientado com uma charmosa casa de pedra de 1887, preservando sua história.
Descubra a Vinícola Lovara e experimente produtos que unem tradição familiar, modernidade e experiências sensoriais envolventes, em meio à beleza e cultura da Serra Gaúcha.