Garibaldi Reserva Merlot
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração vermelho rubi intenso e aspecto límpido.
Aromas
Frutas vermelhas, manteiga e um toque de chocolate.
Paladar
Corpo moderado com acidez equilibrada e taninos macios.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
8 meses em carvalho alternativo
Uvas
- Merlot
Região
Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume
750ml
Temperatura
17°C
Harmonização
- Carne vermelha
- Carne de caça
- Queijos duros
- Embutidos
- Massas
- Risotos
Ocasião
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Garibaldi Reserva Merlot
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
Variedade
Merlot
Tipo
Vinho Tinto Fino Seco
Volume
750 mL
Elaboração
Colheita manual, com seleção de cachos no vinhedo. Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido. Maceração com as cascas por 8-10 dias durante a fermentação alcoólica, seguido de prensagem para separação das cascas. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inox onde o vinho matura por 8 meses em contato com carvalho alternativo (cubos).
Visual
Coloração vermelho rubi intenso e aspecto límpido.
Olfato
Aromas com notas de frutas vermelhas, manteiga e um toque de chocolate.
Paladar
Apresenta corpo moderado com acidez equilibrada e taninos macios.
Dados Analíticos
Álcool –12,5 % v/v
Acidez total – 5,25 g/L
Açúcar – 2,5 g/L
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 17°C.
Harmonização
Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.
A vinícola
Sobre a Garibaldi
A Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais premiadas cooperativas do Brasil, localizada em Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne centenas de famílias produtoras que cultivam uvas com dedicação, tradição e cuidado sustentável, dando origem a vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade.
Reconhecida internacionalmente, a Garibaldi é referência principalmente pelos seus espumantes premiados, elaborados pelo método Charmat e pelo método Tradicional, com destaque para o Garibaldi Moscatel — um dos mais premiados do Brasil — além de rótulos Brut, Rosé e Nature, perfeitos para brindar momentos especiais. A cooperativa também oferece vinhos de mesa, varietais e sucos integrais, todos com o compromisso de valorizar o trabalho das famílias associadas.
Descubra a Vinícola Garibaldi e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição cooperativa, inovação e paixão pela vitivinicultura, levando o melhor da Serra Gaúcha para consumidores de todo o país.