Peterlongo Armando Memória Chardonnay
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Armando Memória Chardonnay 750ml
Varietal Premium elaborado com uvas de vinhedos próprios da Peterlongo, em Encruzilhada do Sul. Apenas 2.100 garrafas - produção limitada - novidade para o verão.
Uva
Chardonnay
Temperatura de serviço
6 a 8ºC
Graduação alcoólica
11.5 %
Ficha técnica
Tipo
Branco Seco
Vinhedos
Serra do Sudeste - RS
Harmonização
Bruschettas, queijos de pasta branda, frangos, risotos e massas com tempero suave.
Maturação
6 meses em barrica de carvalho francês
Visual
Límpido e brilhante, de coloração amarelo esverdeado com reflexos dourados.
Olfativo
Aroma intenso de frutas tropicais maduras como abacaxi e pêra, envolvidas com notas de baunilha e chocolate branco.
Gustativo
Em boca apresenta bom volume e frescor, revelando notas da barrica de carvalho francês. No retrogosto, remete todo seu complexo olfativo de frutas maduras
Tempo de guarda
3 anos.
Método de elaboração
O processo de vinificação das uvas começa pela seleção cuidadosa dos cachos, e posteriormente são enviados para prensa onde acontecerá simultaneamente a maceração e a extração do mosto flor. O mosto é enviado para os tanques de aço inox onde inicia a fermentação alcóolica com leveduras selecionadas e temperatura controlada. A finalização da fermentação alcóolica ocorre nas barricas de carvalho francês, onde o vinho inicia o processo de maturação e adquire complexidade aromática. O vinho permanece em barricas por 6 meses. Após,o vinho é engarrafado e ficará envelhecendo na garrafa por aproximadamente 2 meses.
Peterlongo Armando Memória Chardonnay
Sobre a Peterlongo
A Vinícola Peterlongo é um verdadeiro ícone da Serra Gaúcha e do espumante brasileiro. Fundada em 1915, em Garibaldi, foi pioneira na elaboração de espumantes pelo método Champenoise no Brasil, sendo até hoje reconhecida como a única vinícola brasileira autorizada a usar o termo “Champagne” em seus rótulos na época em que a marca começou sua história.
A Peterlongo produz espumantes e vinhos finos que unem tradição centenária, tecnologia moderna e respeito ao terroir da região. Rótulos como Presence Brut, Elegance Moscatel e o icônico Armando Peterlongo são exemplos do cuidado na elaboração, com borbulhas delicadas, frescor marcante e personalidade única.
Descubra a Peterlongo e viva a história do espumante nacional com visitas guiadas às caves históricas, degustações harmonizadas e experiências exclusivas em um dos cenários mais charmosos de Garibaldi — uma combinação de legado, qualidade e inovação em cada taça.
Let customers speak for us
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
