Casa Fontanari Pinot Noir
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Casa Fontanari Pinot Noir
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Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Vermelho rubi intenso
Aromas
Notas de frutas vermelhas, notas defumadas e terrosas. Gustativfo: Encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Uvas
- Pinot Noir
Região
Serra Gaúcha-RS - Brasil
Temperatura
16°C
Harmonização
- Carnes brancas ou vermelhas com pouca gordura
- risoto de funghi
- vegetais assados
- pizzas
Ocasião
- Inverno
- Recepção
Para saber mais
Descrição completa do produto
Vinho Tinto Fino Casa Fontanari Pinot Noir
Casa Fontanari Pinot Noir é elaborado a partir de uvas da Serra Gaúcha-RS. Vinho de média estrutura como resultado da vinificação e das decisões de colheita, potencializados com amadurecimento de 12 meses em barrica francesa.
Tipo: Vinho Fino Tinto Seco
Varietal: Pinot Noir
Terroir: Serra Gaúcha-RS
Produtor: Vinícola Fontanari
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 16°C.
Maturação: 12 meses em carvalho francês,
Análise Sensorial
Visual: Vermelho rubi intenso.
Olfativo: Notas de frutas vermelhas, notas defumadas e terrosas.
Gustativfo: Encorpado, potente e estruturado, com taninos sedosos e maduros.
Harmonização: Carnes brancas ou vermelhas com pouca gordura, risoto de funghi, vegetais assados, pizzas.
A vinícola
Sobre a Casa Fontanari
A Vinícola Casa Fontanari é uma vinícola familiar boutique nos Caminhos de Pedra, distrito de São Pedro, em Bento Gonçalves. Com raízes que remontam a quatro gerações — desde o plantio inicial de videiras em 1932 — produz vinhos autorais em pequenos volumes, cultivando cerca de 18 variedades em solo basáltico e clima ideal de altitude.
Os vinhos e espumantes Casa Fontanari destacam-se pela expressão pura do terroir, fermentações com métodos artesanais (tradicional e geodésicos) e envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano. Um bom exemplo é o Pinot Noir, produzido em tiragem limitada (~2.000 garrafas), com aromas complexos de frutos vermelhos, café e chocolate após 12 meses em barrica.
Descubra a Casa Fontanari: uma experiência sensorial que vai além da degustação — com visitas guiadas, degustações na cave, grappa e pisco, unindo paixão, tradição e inovação em cada garrafa. Uma vinícola que valoriza os mínimos detalhes dos "pequenos volumes" para entregar produtos únicos com personalidade forte .