Aracuri Reduto
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Perfil do produto
Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.
Notas de degustação
Visual
Coloração rubi profunda e intensa, com reflexos granada.
Aromas
Aromas intensos de figo em calda e geleia de morango, com notas terciárias provenientes do amadurecimento em barricas.
Paladar
Vinho estruturado e potente, com taninos elegantes e persistentes, resultado da desidratação das uvas e longo estágio em carvalho.
Ficha técnica
Tipo
Vinho Fino Tinto Seco
Método
Desidratação natural das uvas e 12 a 36 meses em barricas de carvalho
Uvas
- Merlot
Região
Campos de Cima da Serra, Brasil
Volume
750ml
Temperatura
16 – 18 °C
Harmonização
- Carnes vermelhas nobres
- Carnes de caça
- Queijos de sabor forte
Ocasião
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Aracuri Reduto
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
REDUTO é um vinho especial. Elaborado com uvas Merlot cultivadas em clima frio e altitude elevada, 960 metros. Após a colheita, as uvas foram submetidas à desidratação natural antes do processamento, resultando num vinho estruturado e potente com aromas intensos de figo em calda e geleia de morango. O estágio em barricas de carvalho e o blend de três safras aumentam a complexidade e a elegância.
Variedade: 100% Merlot
Região: Campos de Cima da Serra
Altitude: 960 metros
Maturação: 12 a 36 meses em barricas de carvalho
Teor alcoólico: 14 %
Acidez total: 7,7 g/L (ácido tartárico)
Açúcar residual: 2,0 g/L
Lote: 1.288 garrafas [corte 1]
Perfil Sensorial: elaborado com uvas submetidas à desidratação natural antes do processamento, resultando num vinho estruturado e potente com aromas intensos de figo em calda e geleia de morango. O estágio em barricas de carvalho e o blend de três safras aumentam a complexidade e a elegância.
Harmonização: carnes vermelhas nobres e de caça, e queijos de sabor forte como parmesão, roquefort e gorgonzola.
Temperatura de serviço: 16 – 18 °C
A vinícola
Sobre a Aracuri
A Vinícola Aracuri nasceu da paixão pelo vinho e do respeito pela natureza nos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Desde 2005, cultiva videiras em Muitos Capões, região de clima frio e solo propício para vinhos e espumantes de alta qualidade.
O nome Aracuri é inspirado no papagaio Charão, ave que visita as Araucárias próximas aos vinhedos — um símbolo de preservação e harmonia com o meio ambiente. Cada rótulo carrega esse compromisso com a natureza e o terroir único da região.
Descubra os vinhos e espumantes Aracuri e experimente o sabor autêntico de uma vinícola que une tradição, qualidade e sustentabilidade em cada garrafa.