Cave de Pedra Special Blend - Cave de Pedra - Espumantes do Sul

Cave de Pedra Special Blend

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Cave de Pedra Special Blend
Cave de Pedra

Cave de Pedra Special Blend
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Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Coloração rubi com reflexos violáceos.

Aromas

Notas de tabaco, trufas e frutas de alta maturação.

Paladar

Grande estrutura, muito equilíbrio e delicadeza.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 18 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Merlot
  • Marselan
  • Cabernet Sauvignon
Região Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18ºC
Harmonização
  • Massas com molhos fortes
  • Risotos condimentados
  • Carnes de caça
  • Queijos fortes
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Special Blend

Um rubi profundo, com reflexos violáceos que revelam seu potencial de guarda, o Cave de Pedra Special Blend convida ao descobrimento de um bouquet complexo onde notas de tabaco, trufas e frutas maduras se entrelaçam. No paladar, a estrutura encorpada se apresenta equilibrada, com delicadeza que sustenta a intensidade aromática, criando uma experiência que se mantém viva em cada gole. A combinação de sensações faz deste tinto um companheiro ideal para momentos de jantar especial, onde o clima mais frio pede aconchego e sofisticação.

O vinho nasce de um blend de Merlot, Marselan e Cabernet Sauvignon, cultivados nos vinhedos do Vale dos Vinhedos, e passa 18 meses em barricas de carvalho francês. Esse contato prolongado com a madeira confere ao vinho a sutileza de tabaco e trufas, além de um caráter estruturado que se mantém em equilíbrio. O método de envelhecimento, aliado à seleção rigorosa das uvas, garante um produto final com corpo médio a encorpado, perfeito para ser degustado a 16 a 18ºC.

Cave de Pedra, reconhecida por sua busca incansável pela excelência, produz este rótulo como um ícone de tradição e inovação. Localizado na Serra Gaúcha, a vinícola celebra a riqueza do terroir local, onde clima e solo se unem para criar uvas de alta maturação. O Special Blend, com apenas 1018 garrafas produzidas, se destaca como uma raridade entre os grandes tintos nacionais, convidando o apreciador a mergulhar na história e na identidade de um vinho que reflete a alma do Vale dos Vinhedos.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vinho Cave de Pedra Special Blend 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Vinho ícone da Cave de Pedra Winery.

Resultado do trabalho desenvolvido ao longo de 10 anos.

Muito exigente peranto o clima, só é elaborado em safras históricas.

O fruto, pleno e maduro, expressa ao máximo a sua grandeza, aliado aos 18 meses de barricas francesas que o esculpiram.

Grande complexidade e personalidade são representadas por 1018 garrafas, este se torna uma raridade entre os grandes tintos nacionais.

Notas de Degustação:

O Vinho Cave de Pedra Special Blend, possui coloração rubi tendendo ao violáceo, mostrando o seu grande potencial de guarda.

Com um olfativo rico e extremamente fino, Special Blend demonstra sua grandeza através das notas de tabaco e trufas, provindas da madeira e o maravilhoso frutado de alta maturação que compõe sua base aromática.

Na boca apesar de grande estrutura, muito equilíbrio e delicadeza.

Uvas: Merlot, Marselan e Cabernet Sauvignon.

Região: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - Serra Gaúcha.

Álcool: 14% .

Volume: 750ml.

Tipo: Tinto Seco.

Passagem por 18 meses em barricas de carvalho.  

Temperatura de consumo: 16 a 18ºC.

 

Características Sensoriais:

Visual O Vinho Cave de Pedra Special Blend possui coloração rubi tendendo ao violáceo, mostrando o seu grande potencial de guarda.

Olfato Com um olfativo rico e extremamente fino, Special Blend demonstra sua grandeza através das notas de tabaco e trufas, provindas da madeira e o maravilhoso frutado de alta maturação que compõe sua base aromática.

Paladar Na boca apesar de grande estrutura, muito equilíbrio e delicadeza.  

 

Harmonização:

O Vinho Cave de Pedra Special Blend, harmoniza com massas com molhos fortes, Risotos condimentados, carnes de caça e queijos fortes..

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