Casa Fontanari Syrah - Casa Fontanari - Espumantes do Sul

Casa Fontanari Syrah

R$ 122,00
Pular para as informações do produto
Casa Fontanari Syrah - Casa Fontanari - Espumantes do Sul

Casa Fontanari Syrah

R$ 122,00
à vista no Pix R$ 112,24 Você economiza R$ 9,76
8% OFF
em até 6x de R$ 20,33 sem juros no cartão
Em estoque

Embalagem adequada

Entrega segura

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Vermelho rubi intenso.

Aromas

Aromas florais e notas de especiarias e tostados provenientes da barrica de carvalho.

Paladar

Equilibrado e agradável, com estrutura média e notas provenientes do amadurecimento em carvalho.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 18 meses em barrica de carvalho francês
Uvas
  • Syrah
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Macarrão Caccio e Pepe
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Fontanari Syrah

Com um vibrante tom de rubi, o Casa Fontanari Syrah convida a uma experiência sensorial complexa e elegante. Ao ser degustado, revela um bouquet aromático que mescla notas florais com especiarias e toques tostados, características marcantes do amadurecimento em carvalho. Na boca, o vinho se apresenta equilibrado, com um corpo médio e uma acidez agradável, culminando em um final seco e estruturado que convida a mais goles.

Este vinho fino é elaborado a partir da uva Syrah e passa por um processo de maturação que lhe confere profundidade e complexidade. O longo período de 18 meses em barricas de carvalho francês não só confere a estrutura necessária ao vinho, como também potencializa suas notas de especiarias e tostados, elevando o perfil de sabor e refinamento.

Representando o cuidado artesanal da Casa Fontanari, este Syrah é ideal para ser apreciado nos meses mais frescos, como outono e inverno, tornando-o a escolha perfeita para um jantar especial. Sua versatilidade o torna um excelente acompanhamento para pratos mais elaborados, como o Macarrão Caccio e Pepe, celebrando a riqueza dos sabores da boa mesa.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Apenas 330 garrafas. Produção de alta qualidade, menos do que um quilograma de uva por planta. Eleito o melhor Syrah do Brazil Wine Awards 2020.

Fruto de uma produção artesanal 100% uva Syrah, cultivadas em espaldeiras de montanha pela Família Fontanari. Maturação de 18 meses em barrica de carvalho francês, do tipo Perle Blanche. Premiado com 90 pontos e medalha de ouro no Wines of Brasil 2019.

 

Análise sensorial:

Visual: Vermelho Rubi.

Olfativa: Aromas florais e provenientes da barrica de carvalho.

Gustativa: Equilibrado e agradável mas não tão encorpado.

 

 

Harmonização:

Macarrão Caccio e Pepe.

 

 

A vinícola

Sobre a Casa Fontanari

A Vinícola Casa Fontanari é uma vinícola familiar boutique nos Caminhos de Pedra, distrito de São Pedro, em Bento Gonçalves. Com raízes que remontam a quatro gerações — desde o plantio inicial de videiras em 1932 — produz vinhos autorais em pequenos volumes, cultivando cerca de 18 variedades em solo basáltico e clima ideal de altitude.

Os vinhos e espumantes Casa Fontanari destacam-se pela expressão pura do terroir, fermentações com métodos artesanais (tradicional e geodésicos) e envelhecimento em barricas de carvalho francês e americano. Um bom exemplo é o Pinot Noir, produzido em tiragem limitada (~2.000 garrafas), com aromas complexos de frutos vermelhos, café e chocolate após 12 meses em barrica.

Descubra a Casa Fontanari: uma experiência sensorial que vai além da degustação — com visitas guiadas, degustações na cave, grappa e pisco, unindo paixão, tradição e inovação em cada garrafa. Uma vinícola que valoriza os mínimos detalhes dos "pequenos volumes" para entregar produtos únicos com personalidade forte .

Ver produtos da Casa Fontanari

Você pode gostar destes produtos