Casa Valduga Villa - Lobos Cabernet Sauvignon - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Villa-Lobos Cabernet Sauvignon

R$ 287,70
Pular para as informações do produto
Casa Valduga Villa - Lobos Cabernet Sauvignon - Casa Valduga - Espumantes do Sul

Casa Valduga Villa-Lobos Cabernet Sauvignon

R$ 287,70
à vista no Pix R$ 264,68 Você economiza R$ 23,02
8% OFF
em até 6x de R$ 47,95 sem juros no cartão
Em estoque

Embalagem adequada

Entrega segura

Uma verdadeira sinfonia de sabores, o Casa Valduga Villa-Lobos é um Cabernet Sauvignon estruturado e complexo, que homenageia o célebre maestro brasileiro. Com doze meses de maturação em barricas de carvalho francês, este vinho revela notas elegantes de frutas maduras, especiarias, café e chocolate. É a escolha ideal para aquecer os dias de outono e inverno, harmonizando perfeitamente com carnes de caça, queijos maturados e massas intensas.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.

Aromas

Nítido e complexo, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas elegantes de baunilha, café e chocolate obtidas durante maturação por doze meses em barrica de carvalho francês.

Paladar

Elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, possui taninos maduros que fornecem um vinho de corpo amplo e vigoroso, de excelente maciez. Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, que é longo e marcante.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Maturação por 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 16°C a 18°C
Harmonização
  • Massas com molhos picantes
  • Queijos maduros
  • Carnes de caça
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Inverno
  • Outono
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Valduga Villa-Lobos Cabernet Sauvignon

O Villa-Lobos Cabernet Sauvignon apresenta uma coloração vermelho rubi límpida e brilhante, revelando um perfil aromático nítido e complexo. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, como o cassis, harmoniosamente integradas a toques de especiarias e nuances elegantes de baunilha, café e chocolate. Em boca, é um vinho estruturado e vigoroso, que exibe taninos maduros e uma maciez notável, culminando em um retrogosto longo e marcante.

Este tinto é elaborado a partir de uma criteriosa seleção de uvas Cabernet Sauvignon, passando por um processo de vinificação que inclui maceração pelicular e fermentação controlada. O diferencial técnico reside em seu amadurecimento de doze meses em barricas novas de carvalho francês, seguido por um período de afinamento em cave, processo que confere ao vinho sua profundidade e equilíbrio característicos.

Produzido pela Casa Valduga no Vale dos Vinhedos, este rótulo é uma expressão da excelência vitivinícola da região. Sua estrutura e elegância fazem dele uma escolha refinada para jantares especiais, especialmente nos dias mais frios de outono e inverno. É um vinho que acompanha com maestria pratos de sabores intensos, como carnes de caça, queijos maduros e massas com molhos condimentados.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

No ano do cinquentenário da morte do maior compositor erudito das Américas, a Casa Valduga selecionou as mais finas uvas Cabernet Sauvignon para compor uma verdadeira sinfonia de aromas e sabores em homenagem ao célebre maestro Heitor Villa-Lobos.

 

Características Sensoriais:

Visão: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi.
 
Olfato: Nítido e complexo, destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras como cassis e um suave toque de especiarias provenientes da uva Cabernet Sauvignon, com notas elegantes de baunilha, café e chocolate obtidas durante maturação por doze meses em barrica de carvalho francês.
 
Paladar: Elaborado através dos melhores Cabernet Sauvignons selecionados pela família Valduga, possui taninos maduros que fornecem um vinho de corpo amplo, e vigoroso, de excelente maciez. Suas notas aromáticas reaparecem no retrogosto, que é longo e marcante.

FICHA TÉCNICA

Clone Varietal: Inra 337
Porta-Enxerto: 3309 e 101-14
Sistema de Produção: Espaldeira Simples
Densidade/ha: 4.000 plantas
Tipo de Poda: Cordão Esporonado
Carga de Gemas/ha: 33.000
Práticas Vitícolas: Avançada tecnologia agrícola, manejo adequado do dossel vegetativo, raleio de cachos para controle de produção.
Viticultura sustentável e de precisão, respeitando o meio ambiente.
Colheita: Manual e seletiva.

VINIFICAÇÃO

- Seleção final dos cachos;
- Desengace das uvas frescas;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 48 horas;
- Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae;
- Fermentação alcoólica em temperatura de 24º a 25ºC;
- Remontagens e delestagens manuais durante 22 dias de maceração pelicular;
- Descuba;
- Fermentação malolática;
- Maturação por 12 meses em barricas novas de carvalho francês;
- Estabilização tartárica;
- Engarrafamento;
- Afinamento em cave por 18 meses.

LAUDO ANALÍTICO

Álcool: 13 %
Acidez Total: 7,50 g/l de ácido tartárico
Acidez Volátil: 0,84 g/l de ácido acético
Densidade: 0,994
Extrato Seco: 32,6 g/l
SO2 Total/Livre: 0,099 / 0,029 g/l
Açúcares totais em glicose: 2,39 g/l
pH: 3,76
 

Harmonização:

Massas com molhos picantes, queijos maduros e carnes de caça.
 
A vinícola

Sobre a Casa Valduga

A Vinícola Casa Valduga é uma das instituições mais consolidadoras da viticultura brasileira, com raízes fincadas no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, desde 1875, e referência no enoturismo nacional. Pioneira no setor, oferece um complexo com pousada, restaurantes, caves históricas e experiências imersivas que fazem da visita uma verdadeira jornada pelo mundo do vinho.

Os vinhos e espumantes Casa Valduga conquistam reconhecimento internacional, com destaque para rótulos como Villa‑Lobos Cabernet Sauvignon, Storia Merlot e o premiado Espumante 130 Blanc de Blanc. Avaliados entre os melhores do país e produzidos com tecnologia moderna e tradição familiar, seus produtos unem elegância, consistência e conexão com o terroir.

Descubra a Casa Valduga e viva experiências únicas de degustação, cursos, piqueniques e muito mais, em uma vinícola que combina autenticidade, inovação e liderança no mercado, sendo a primeira brasileira entre as 100 melhores do mundo para visitar.


Ver produtos da Casa Valduga

Você pode gostar destes produtos