Vistamar Reserva Chardonnay - Vistamar - Espumantes do Sul

Vistamar Reserva Chardonnay

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Vistamar

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O Vistamar Reserva Chardonnay é um convite chileno para celebrar o tempo e a natureza, revelando a elegância do Vale do Maule em cada taça. Com visual brilhante e aromas de frutas frescas como pera e abacaxi, este vinho fino branco seco apresenta um paladar equilibrado, cremoso e refrescante. É a escolha ideal para acompanhar frutos do mar, aves ou um risoto de shitake em momentos de descontração sob o sol.

As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Perfil do produto

Conheça o estilo do rótulo, suas principais características sensoriais e os dados técnicos mais importantes para escolher com segurança.

Notas de degustação

Visual

Amarelo palha brilhante com reflexos dourados.

Aromas

De caráter cítrico, com notas frutadas que lembram peras, maçãs verdes e abacaxi fresco, além de sutis nuances de baunilha e tostado.

Paladar

Vinho fresco, frutado e equilibrado. Corpo médio, cremoso e com boa persistência.

Acidez
Corpo
Doçura
Complexidade

Ficha técnica

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Fermentação em baixa temperatura com leveduras selecionadas e estágio sob as borras finas
Uvas
  • Chardonnay
Região Vale do Maule
Volume 750ml
Temperatura 08 - 10°C
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Aves
  • Risoto de Shitake
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Vistamar Reserva Chardonnay

O Vistamar Reserva Chardonnay é um vinho fino branco de personalidade marcante, que se destaca pela elegância e frescor. Em taça, exibe uma coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados, antecipando um perfil aromático vibrante. O nariz é dominado por notas cítricas e frutadas, que remetem a peras, maçãs verdes e abacaxi fresco, harmonizadas por sutis nuances de baunilha e um toque tostado que conferem maior sofisticação ao conjunto.

Sua elaboração é conduzida com foco na preservação da fruta e na busca pelo equilíbrio. Após uma rigorosa seleção dos cachos, o vinho passa por fermentação em baixa temperatura com leveduras selecionadas, seguida por um estágio sob borras finas. Esse processo é fundamental para conferir ao paladar uma textura cremosa e um corpo médio, que se equilibram perfeitamente com a acidez refrescante e a boa persistência que o rótulo apresenta.

Produzido no Vale do Maule, este Chardonnay reflete a filosofia da vinícola Vistamar, que prioriza o respeito aos ciclos da natureza e ao tempo de maturação de cada uva. É uma escolha versátil para os dias de primavera e verão, sendo um excelente companheiro para risotos de shitake, aves ou pratos à base de frutos do mar. Um convite para uma pausa elegante, ideal para elevar a experiência de um jantar especial.

Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria Espumantes do Sul
Para saber mais

Descrição completa do produto

Vistamar Reserva Chardonnay.

O Vistamar Reserva Chardonnay é um vinho branco produzido pela vinícola chilena Vistamar. Este vinho é feito a partir da uva Chardonnay, uma das mais populares e amplamente cultivadas em todo o mundo.

No visual, o Vistamar Reserva Chardonnay apresenta uma cor amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados. Na taça, é possível notar a sua limpidez e a presença de lágrimas densas, indicando a sua boa estrutura.

No nariz, este vinho exala aromas intensos e cativantes. É possível perceber notas de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, além de toques cítricos, como limão e tangerina. Há também sutis nuances de baunilha e tostado provenientes do seu estágio em barricas de carvalho.

Ao degustar o Vistamar Reserva Chardonnay, pode-se notar sua boa acidez, que traz frescor e equilíbrio à boca. Sua textura é cremosa e agradável, com uma boa presença de frutas, como pêssego e melão. O final é longo e persistente, deixando uma sensação frutada e leve toque de baunilha.

Este vinho é uma excelente opção para acompanhar pratos de frutos do mar, como camarão e lagosta, além de combinar muito bem com aves, saladas e queijos suaves. Também pode ser apreciado sozinho, como um brinde especial em ocasiões comemorativas.

O Vistamar Reserva Chardonnay é um vinho de qualidade, que combina a elegância da uva Chardonnay com a expertise da vinícola Vistamar. Sua riqueza de aromas e sabores o torna uma escolha versátil para os apreciadores de vinhos brancos.

 

Tipo: Branco Seco.

Varietal: Chardonnay

Produtor: Vistamar

Terroir: Vale do Maule

País: Chile

Safra: Consulte.

 

Teor Alcoólico: 13%.

Volume: 750ml.

Temperatura de Serviço: 08 - 10°C.

 

Vinícola

Fundada por Cristian Carrasco em 1977, no Vale de CasaBlanca no Chile, a Viña VistaMar possui uma coleção de vinhos que nos convidam a fazer uma pausa e respeitar nossa natureza interior. Estudando seus vinhedos e ciclos, a VistaMar acredita que a chave para o equilíbrio está no tempo. Os vinhedos respeitam o tempo, fazendo dele abundante e não escasso. A vinícola acredita que respeitar o tempo da natureza e a maturação das uvas traz como recompensas os aromas frutados e acidez característica.

 

Análise Sensorial

Visual: Amarelo palha brilhante.

Olfativo: De caráter cítrico, com notas frutadas que lembram peras, maças verdes e abacaxi fresco.

Gustativo: Vinho fresco, frutado e equilibrado. Corpo médio, cremoso e com boa persistência.

 

Harmonização: Risoto de Shitake.

 

Vinificação: Seleção final dos cachos;Fermentação em baixa temperatura com leveduras selecionadas;Estágio sob as borras finas;Clarificação, estabilização e engarrafamento.

 

Laudo técnico: Teor alcóolico: 14%;pH: 3,49;Acidez total: 3,38 g/L;Açúcar residual: 2,94 g/L.

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