Descrição

Cuvée Spéciale Nature, foi elaborado pelo método tradicional. O espumante leva as duas variedades 75% Chardonnay e 25% Pinot. As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos vinhedos da família Larentis. Na vinícola prensadas de forma suave com a melhor tecnologia e separamos a melhor parte do mosto, originando nosso ?Cuvée Spéciale?. Após a segunda fermentação na garrafa, o espumante ficou no mínimo 24 meses em autólise, tempo em contato com as leveduras, agregando complexidade.

Espumantes - Cuvée Spéciale Nature

Safra: 2018

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Classificacao: Nature

Elaboração

Uva: Chardonnay / Pinot Noir

Teor Alcoólico: 12%

Enólogo

Visual: A cor amarelo-palha se mistura com reflexos esverdeados, borbulhas finas e persistentes.

Olfativo: Aroma delicado, fino e complexo, apresenta notas de frutas brancas, frutas secas, torrefação, mel e amêndoas

Serviço

Temperatura de Serviço: 4 a 6° C

Estimativa de Guarda: 4 anos