Cave Geisse

Espumante Terroir Nature

48 meses de guarda

Complexo, intenso e com personalidade.

Com identidade, com terroir

Mais de dez anos de pesquisa de solo permitiram demarcar o terroir deste complexo e exclusivo espumante, de personalidade marcante e muito sofisticado que acabou tornando-se uma referência entre os espumantes do Novo mundo. Esta coleção demonstra que Pinto Bandeira é um grande Terroir e tem muito mais que belíssimas paisagens.

Mais de quatro anos de maturação

A seleção deste vinho base é feita à cegas e deve ser identificado por unanimidade pelo painel de degustação que é composto por 7 desgustadores, após isso este espumante passa no mínimo quatro anos em guarda com as leveduras, aportando notas aromáticas complexas e paladar persistente e encorpado. É um Nature, ou seja, sem adição de açúcar, o que requer níveis altíssimos de qualidade na vinificação, com uvas selecionadas e extremo cuidado em cada fase do processo..

Indicado no livro, 1001 Vinhos para Beber Antes de Morrer

93 pontos - Melhor espumante do Brasil pelo Guia Descorchados 2015 Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015. CAMPEÃO da categoria Extra-brut e Nature - Grande Prova dos Vinhos do Brasil 2016

Espumante Terroir Nature

A Degustação

Amarelo palha brilhante, com reflexos dourados, perlage fino. Abundante e persistente. Elegante e delicado, com bom ataque aromático, lembrando no inicio flores brancas, damasco, maçã, fermentos e tostados. Mostra toques de mel e frutas cristalizadas. Paladar encorpado, com excelente persistência.

Harmonizações

Muito versátil nas harmonizações este Nature tem estrutura para suportar até pratos mais pesados, mas encontra sua combinação perfeita com frutos do mar e peixes mais gordurosos.

Cave Geisse

Espumante Terroir Nature

Ficha Técnica:

Vinho base: Aprox. 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir

Produção por hectare: Chardonnay - 8000 Kg/h e Pinot Noir - 8000 Kg/h

Colheita: Janeiro

Método de elaboração: Tradicional

Tempo de amadurecimento: Mínimo 48 meses

Graduação de açúcar: Açúcar residual de fermentação

Produção: 6.700 garrafas

Safra: 2014

Imagens meramente ilustrativas